جيمس بايجري / غيتي إيماجز
- المجموع: 6 ساعات و 20 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 6 ساعات و 10 دقائق
- العائد: 6 إلى 8 حصص
يتكون هذا الفخار من الفاصوليا السوداء من الفاصوليا بإضافة فاصولياء بنتو أو فاصوليا شمالية كبيرة أو فاصوليا. تضيف الطماطم والكمون والثوم نكهة قوية ، إلى جانب مسحوق الفلفل الحار والبصل.
يستغرق الفلفل الحار دقائق معدودة للتحضير مع الفاصوليا المعلبة المريحة. الطبق سهل على الميزانية ، أيضًا!
مكونات
- 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- 6 فص ثوم (مفروم)
- 1 كوب بصل مقطع
- 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون أو حسب الرغبة
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 2-3 ملاعق صغيرة من الكمون المطحون
- 1 ملعقة صغيرة من نبات الأوريجانو المجفف
- 1 ورقة الغار
- يمكن 1 (28 أوقية) مكعبات الطماطم في عصير
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
- 1 1/2 كوب ماء
- يمكن 1 (6 أوقية) معجون الطماطم
- 1 ملعقة طعام من خل النبيذ الاحمر
- 2 علب (16 أوقية لكل منهما) الفاصوليا السوداء (تجفيفها وشطفها)
- 2 علب (16 أوقية لكل منهما) بينتو ، غاربانزو ، الفاصوليا الشمالية أو الكلى كبيرة ، وما إلى ذلك (تجفيفها وشطفها)
- مقبلات: الجبن المبشور
- مقبلات: القشدة الحامضة
- مقبلات: البقدونس المفروم
- مقبلات: البيض المفروم الثابت
- مقبلات: بصل أخضر
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخني الزيت في مقلاة وقلل البصل والثوم ورقائق الفلفل الأحمر. يُطهى المزيج لمدّة دقيقة واحدة ، ثم يُضاف مسحوق الفلفل الحار والكمون. استمر في الطهي مع التحريك لمدة دقيقتين.
يُضاف خليط البصل إلى الطباخ البطيء مع جميع المكونات المتبقية باستثناء الفاصوليا المعلبة والزينة. يقلب جيدا ويطهى على انخفاض لمدة 5 إلى 7 ساعات. ضجة في الفاصوليا المعلبة حوالي ساعة قبل التقديم.
تخدم مع اختيارك من الزينة المذكورة أعلاه.
استمتع!
وصفة العلامات:
- فاصوليا
- دخول
- أمريكي
- قوة
