صور جيمس و جيمس / غيتي
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 275 | سعرات حراريه |
| 8G | سمين |
| 42g | الكربوهيدرات |
| 9G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 275 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 8G | 10٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 9٪ |
| الكوليسترول | 75٪ |
| الصوديوم 204mg | 9٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 42 جرام | 15٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 0٪ |
| البروتين 9g | |
| الكالسيوم 357 ملغ | 27٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
وصفة البودنج الخالية من منتجات الألبان هي دائمًا نجاحات ، ومن السهل ارتداءها مع فواكه أو رقائق شوكولاتة خالية من منتجات الألبان أو أي توابل تفضلها. ستحتاج إلى التخطيط للأمام لأن الحلوى المنزلية الصنع تحتاج إلى ساعتين لتضعها في الثلاجة بعد إنشائها.
الحلوى هي واحدة من تلك الحلويات المريحة والسريعة التي يمكن تحضيرها في أي وقت من الأسبوع ويمكن الاستمتاع بها كوجبة خفيفة حلوة ما بعد المدرسة أو كوجبة غداء أو عشاء. إذا كان عليك أنت أو أفراد أسرتك تجنب منتجات الألبان بسبب الحساسية أو الحساسية أو القيود الغذائية ، فهذا بديل جيد لأكواب أو خلطات بودنغ التي تم شراؤها من المتجر.
يعد حليب اللوز خيارًا جيدًا لعمل هذه الحلوى ، لكن يمكنك اختيار بديل آخر غير الألبان مثل حليب جوز الهند أو حليب الصويا أو حليب الأرز. استخدم إصدارات غير محلاة أو قد تحتاج إلى ضبط السكر في هذه الوصفة.
تستخدم هذه الوصفة صفار البيض لإنتاج الثراء الذي تتوقعه في الحلوى. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن هذا يعني أنها ليست وصفة نباتية.
مكونات
- 2/3 كوب سكر (أبيض)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 كوب نشا الذرة
- 2/1 كوب حليب لوز (غير محلى ، أو بدائل حليب أخرى غير الألبان)
- 4 صفار بيضة كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
خطوات لجعله
جمع المكونات.
في قدر صغير ، اخفق السكر والملح معًا.
يُمزج نشا الذرة في طبق صغير مع ملعقتين كبيرتين من حليب اللوز ، ويُخلط المزيج حتى يذوب.
يُضاف مزيج نشا الذرة وحليب اللوز المتبقي وصفار البيض إلى القدر ، ثم يُخفق حتى يُضاف.
طبخ الحلوى على نار متوسطة ، مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح الخليط سميكًا وتبدأ الفقاعات في الظهور على السطح.
الخفق باستمرار ، اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واطهيه لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
يُسكب البودنج من خلال غربال جيد في طبق مقاوم للحرارة ويقلب في مستخلص الفانيليا.
ضع غلاف بلاستيكي على سطح البودينغ مباشرة ثم البرد قبل ساعتين على الأقل من التقديم. هذا سيمنع الجلد من التكوّن بينما يبرد ويثخن البودنج.
خدمة والتمتع بها!
نصائح
- يمكن استخدام الفاكهة الطازجة مثل العنب البري والفراولة والكرز والموز ككبيرة أو يمكنك طبقتها في كوب من الحلوى مع بودنغ الفانيليا.إضافة المكسرات المكسرة أو تفتت بعض المفرقعات غراهام أو رقائق الفانيليا أو الجرانولا في الأعلى لبعض الشيء من الملمس وأزمة. تأكد من التحقق من أي إضافات للتأكد من أنها خالية من منتجات الألبان. اغسل الجزء العلوي بالتوابل مثل القرفة أو جوزة الطيب. استخدم بودنج الفانيليا كملء دائري.
وصفة العلامات:
- الألبان مجانا
- بودنغ الألبان الحرة
- الحلوى
- أمريكي
