صور جلين سلينجسبي / غيتي
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: حوالي 2 قطعة (يخدم 24)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 140 | سعرات حراريه |
| 5G | سمين |
| 23G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: حوالي 2 دزينة (تقدم 24) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 140 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 5G | 7٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 4٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 47mg | 2٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 23g | 8٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 3٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 15mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
حلوى خالية من الألبان محلية الصنع ونباتات نباتية لذيذة للغاية ، ناهيك عن سهولة صنعها. هناك سر لا يعرفه الكثيرون حول صنع حلوى نباتية محلية الصنع. والحقيقة هي أنه في الواقع أسهل بكثير لجعل الهراء النباتي من هو جعل الهراء العادية. هناك عدد أقل من المتغيرات في صنع حلوى الشوكولاته الخالية من الألبان ، مما يعني أن هناك فرصًا أقل لحدوث خطأ ما. وهذا يعني أن هذه الوصفة الوهمية النباتية البسيطة ، المصنوعة من خمسة مكونات بسيطة ، هي فقط مضمونة.
قد تكون وصفة حلوى الشوكولاتة النباتية هذه بسيطة بشكل خادع ، لكن النتيجة النهائية لذيذة للغاية. على الرغم من أنها وصفة نباتية ، إلا أن هذا لا يعني أنها صحية. إنه حلوى ، بعد كل شيء ، والمكونات الرئيسية هي المارجرين والسكر والشوكولاته. نظرًا لأنها خالية من الألبان تمامًا ونباتي ، فهي أيضًا أقل دهونًا من وصفات حلوى أخرى وخالية من الكوليسترول. هذه وصفة الهراء النباتي هي أيضا خالية تماما من الغلوتين. إذا كنت تبحث عن مزيد من وصفات نباتية محلية الصنع وصفات حلوى خالية من الألبان لتصفحها ، فقد ترغب أيضًا في تجربة حلوى زبدة الفول السوداني النباتي أو حلوى الشوكولاتة المزدوجة.
السمن النباتي هو عنصر أساسي في هذه الوصفة والطهي النباتي والخبز. يمكنك العثور عليها في الممر الألبان لمعظم محلات البقالة. سيكون على الأرجح بالقرب من الزبدة والسمن العادي.
مكونات
- 6 ملاعق كبيرة من السمن النباتي
- 3 1/2 كوب بودرة (حلوانيون) سكر
- نصف كوب كاكاو
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- ربع كوب حليب الصويا (أو بديل حليب آخر غير الألبان)
- اختياري: 1 كوب من الجوز المفروم (أو أي نوع من المكسرات)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
أولاً ، قم بإزالة الشحوم بخفة بمقدار 5 في 9 بوصات باستخدام القليل من السمن النباتي.
ضع ما تبقى من السمن النباتي المتبقي والسكر والكاكاو والفانيليا وحليب الصويا في وعاء خلط عازل للحرارة أو الجزء العلوي من المرجل المزدوج. ضع الوعاء أو الغلاية على ماء يغلي وحرك حتى يذوب السمن النباتي بالكامل ويصبح المزيج ناعمًا تمامًا.
أضف المكسرات المقطعة إذا كنت تستخدمها ، وقم بطيها برفق في الخليط حتى تمتزج جيدًا.
بعد ذلك ، صب الخليط بسرعة في عموم رغيف المعدة.
ضع حلوى نباتية في الثلاجة حتى تبرد تمامًا. كن صبورًا في هذه الخطوة ، وخطط لمدة ساعتين على الأقل حتى تهدأ وتهدئ.
بمجرد أن تصبح الهراء صلبة ومبردة بالكامل ، أخرجها من الثلاجة وشرائحها بعناية في مربعات بحجم بوصة واحدة. بالنسبة لشريحة أنظف ، يمكنك أيضًا وضع الهراء في الثلاجة لمدة تتراوح بين خمس وعشر دقائق قبل التقطيع مباشرة.
خدمة والتمتع بها!
وصفة العلامات:
- الصويا
- الهراء النباتي
- حلوى خالية من الألبان
- الحلوى
