الهندباء الخضر مع الثوم.
ديانا راتراي
- المجموع: 27 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 12 دقيقة
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 222 | سعرات حراريه |
| 14G | سمين |
| 22G | الكربوهيدرات |
| 4G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 222 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 14g | 18٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 5٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| 102 ملغ الصوديوم | 4٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 22g | 8٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 14٪ |
| البروتين 4G | |
| الكالسيوم 110mg | 8٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
الخضر الهندباء مغذية ومليئة بنكهة. البصل والثوم والتوابل نكهة هذه الخضروات الهندباء بسهولة المطبوخة. استخدام الخضر الهندباء التي تم شراؤها أو التقطت حديثا في هذه الوصفة.
إذا كنت تبحث عن طرق أخرى لاستخدام الخضروات الطازجة الهندباء ، فكر في أطباق الفاصوليا ، والحساء ، واليخنات ، والسلطات - فهي تشكل بديلاً لذيذًا عن السبانخ في سلطة السبانخ الذابلة مع لحم الخنزير المقدد.
مكونات
- 1 رطل الهندباء الخضر
- نصف كوب من البصل (مفروم فرماً ناعماً)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 1 حبة كاملة من الفلفل الحار المجفف الصغير (البذور منزوعة ، مهروسة)
- ربع كوب زيت نباتي
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- مقبلات: جبنة البارميزان
خطوات لجعله
جمع المكونات.
تجاهل جذور الهندباء الخضراء. غسل الخضر جيدا في الماء المملح. قطع الأوراق إلى قطع 2 بوصة.
يُطهى الخضروات في قدر غير مغطى في كمية صغيرة من الماء المملح حتى يصبح طريًا ، حوالي 10 دقائق.
في هذه الأثناء ، سخني الزيت النباتي في مقلاة أو مقلاة على نار متوسطة. نضيف البصل والثوم والفلفل الحار مع التحريك حتى يصبح البصل شفافاً.
استنزاف الخضر جيدا. يضاف إلى خليط البصل والثوم.
اضف الملح والفلفل للمذاق.
يُقدّم الطبق الأخضر الهندباء مع جبنة البارميزان المبشور أو المبشور.
استمتع!
وصفة العلامات:
- خضرة
- جانب الطبق
- أمريكي
- ربيع
