دارلين شميت هو
- متخصص في إعادة إعداد كل من الوصفات التايلاندية الكلاسيكية والجديدة. مصور وكاتب طعاممدرس متخصص في المطبخ التايلاندي
تجربة
دارلين آن شميت كاتبة سابقة في The Spruce ساهمت بمقالات وصفات لأكثر من 10 سنوات. قام دارلين بتعليم الطبخ والكتابة على نطاق واسع ؛ كثير من طلابها كانوا ، في الواقع ، من تايلاند. في حين أنها تتمتع بغمر نفسها في تجربة الطبخ الكاملة ، حيث ترعى إبداعاتها من الحديقة إلى المائدة ، فهي أيضًا بارعة في تبسيط الوصفات لأولئك الجدد إلى الطهي التايلاندي.
التعليم
حصلت دارلين آن شميدت على درجة الماجستير في الآداب. درست الطبخ التايلاندي في تايلاند وفي كندا.
الجوائز والمنشورات- "Knack Thai Cooking: دليل خطوة بخطوة للأطباق الأصيلة أصبح سهلاً" (Knack، 2009)
حول شجرة التنوب
Spruce ، علامة Dotdash التجارية ، هي نوع جديد من مواقع الويب المنزلية التي تقدم نصائح عملية وإلهامًا عمليًا لمساعدتك في إنشاء منزلك الأفضل. تصل عائلة العلامات التجارية لـ Spruce ، بما في ذلك The Spruce ، و Spruce Eats ، و Spruce Pets ، و Spruce Crafts مجتمعة إلى 30 مليون شخص كل شهر.
منذ أكثر من 20 عامًا ، تساعد العلامات التجارية Dotdash الأشخاص في العثور على إجابات وحل المشكلات والحصول على الإلهام. نحن أحد أكبر 20 ناشرًا للمحتوى على الإنترنت وفقًا لشركة comScore ، وهي شركة رائدة لقياس الإنترنت ، ونصل إلى أكثر من 30٪ من سكان الولايات المتحدة كل شهر. فازت علاماتنا التجارية مجتمعة بأكثر من 20 جائزة صناعية في العام الماضي وحده ، وفي الآونة الأخيرة ، حصل Dotdash على لقب ناشر العام من قبل Digiday ، وهي إحدى المنشورات الرائدة في هذا المجال.
