صور العفريت / غيتي
- المجموع: 4 ساعات و 50 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 4 ساعات و 45 دقيقة
- العائد: الحصص من 6 إلى 8
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 524 | سعرات حراريه |
| 16G | سمين |
| 79G | الكربوهيدرات |
| 18G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: الوجبات من 6 إلى 8 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 524 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 16G | 21٪ |
| الدهون المشبعة 6g | 29٪ |
| الكوليسترول | 5٪ |
| الصوديوم 535 ملغ | 23٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 79g | 29٪ |
| الألياف الغذائية 15G | 52٪ |
| البروتين 18 جرام | |
| الكالسيوم 196mg | 15٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه الحبوب هي عائلة مفضلة ولذيذة مع الكلاب الساخنة ، الشواء ، شرائح اللحم ، أو عن أي طبق رئيسي من لحم البقر أو لحم الخنزير. استمتع بهذه الوصفة المصنوعة من الفول المجفف.
مكونات
- 1 رطل من الفول البحري المجفف أو حبوب البازلاء أو حبوب العين الصفراء
- نصف كوب من البصل المفروم
- نصف كوب دبس
- نصف ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
- 1/4 كوب سكر بني فاتح (معبأة)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 جنيه لحم الخنزير العجاف الملح (مكعبات)
خطوات لجعله
شطف الفاصوليا والتقاطها.
ضع في وعاء كبير؛ أضف الماء إلى أكثر من تغطية الفول (الفاصوليا سوف تتوسع).
دع الفاصوليا تقف بين عشية وضحاها. استنزاف الفاصوليا. يُمزج الفول والبصل في قدر كبيرة ؛ يضاف الماء لتغطيته وتسخينه حتى يغلي.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة أو حتى تبدأ الجلود في الانفجار عندما تغرف في ملعقة صغيرة وتنفخ عليها.
يُصفّى السائل في وعاء صغير ويُحتفظ به للصلصة والطهي.
قياس كوب واحد من سائل الفاصوليا في وعاء. إضافة دبس السكر والخردل والسكر البني والملح ؛ يقلب جيدا. في وعاء الفاصولياء أو صحن الخبز ، ربع طبقة من لحم الخنزير الملح وجميع الحبوب.
صب دبس السكر على الفاصوليا. إضافة ما يكفي من الفاصوليا أكثر تحفظا لتغطية الفاصوليا. يُضاف إليه لحم الخنزير البقري المملح ، مع الضغط على القطع لأسفل في السائل. احتفظ بالسائل المحجوز الإضافي المبرد للاستخدام أثناء الخبز.
اخبز المغطاة في 300 فهرنهايت لمدة أربع ساعات ، والتحقق في بعض الأحيان. إذا بدت الفاصوليا جافة جدًا ، أضف سائلًا أكثر تحفظًا. اكشفها واخبزيها لمدة ساعة تقريبًا أو حتى تصبح الحبوب المخبوزة طرية.
جرب وصفات الفاصوليا المخبوزة اللذيذة الأخرى ، بما في ذلك حبوب كروكبوت المخبوزة ، تكساس بين بيك ، فول بوسطن المطبوخ التقليدي ، والأناناس بيديك باينز.
وصفة العلامات:
- فاصوليا
- الفاصوليا المخبوزة
- لحم الخنزير الملح والفاصوليا
- جانب الطبق
