ديانا راتراي
- المجموع: 50 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 40 دقيقة
- العائد: 4 دزينة من كرات اللحم (12 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 237 | سعرات حراريه |
| 11G | سمين |
| 7G | الكربوهيدرات |
| 26G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 دزينة من كرات اللحم (12 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 237 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 11g | 14٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 22٪ |
| الكوليسترول | 48٪ |
| 125 ملغ الصوديوم | 5٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 7G | 3٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 2٪ |
| البروتين 26g | |
| 69 ملغ من الكالسيوم | 5٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه اللحم سهلة النكهة مع الأعشاب المجففة والبقدونس الطازج والمخبوزات إلى الكمال. استخدم 85٪ من اللحم المفروم للحصول على كرات اللحم الأكثر رطبة ولذيذة
استمتع بهذه كرات اللحم اللذيذة في صلصة المعكرونة المفضلة لديك أو تقدم من الطباخ البطيء مع صلصة الشواء ، والصلصة الحلوة والحامضة ، وقطع الأناناس ، أو صلصة المقبلات الأخرى.
مكونات
- 2 جنيه 85 ٪ لحم البقر المطحون
- ربع كوب من فتات الخبز الجاف (بنكهة الثوم أو عادي)
- 3 فص ثوم (مفروم ناعم)
- 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج المفروم فرماً ناعماً
- 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
- نصف ملعقة صغيرة من أوراق الريحان المجففة
- نصف ملعقة صغيرة من نبات الأوريجانو المجفف
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1 بيضة كبيرة (ضربت قليلاً)
- ربع كوب حليب أو حليب مبخر
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت. ضع صينية تحميص كبيرة أو صينية تحميص بالرقائق وضع رف تبريد كبير على الرقاقة.
يُمزج اللحم المفروم في وعاء كبير مع فتات الخبز والثوم والبقدونس والزعتر المجفف والريحان والأوريغانو والملح والفلفل والبيض المخفوق والحليب. تخلط مع اليدين حتى المخلوطة جيدا.
تشكيل إلى كرات اللحم 1 بوصة باستخدام اليدين أو مغرفة ملف تعريف الارتباط. مكان على الرف.
تُخبز لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، حتى تنضج وتُحمر جيدًا.
استمتع!
تلميح
- للحفاظ على الفوضى إلى الحد الأدنى ، ضع المكونات في كيس كبير لتخزين المواد الغذائية وأغلقها واضغط الكيس لمزج المكونات. بدلاً من ذلك ، استخدم قفازات يمكن التخلص منها لخلط المكونات. يؤدي مرفق المجذاف لخلاط الحامل وظيفة جيدة ، ولكن احرص على عدم تجاوز الحد إذا استخدمت الخلاط.
وصفة العلامات:
- لحم مفروم
- دخول
- الإيطالي
- عشاء العائلة
