ليا ماروني
- المجموع: 55 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 45 دقيقة
- العائد: 1 قرع (حصة واحدة)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 274 | سعرات حراريه |
| 19G | سمين |
| 15G | الكربوهيدرات |
| 13G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 1 قرع (حصة واحدة) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 274 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 19g | 25٪ |
| الدهون المشبعة 12g | 59٪ |
| الكوليسترول | 21٪ |
| الصوديوم 546mg | 24٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 15G | 6٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 16٪ |
| البروتين 13g | |
| الكالسيوم 425 ملغ | 33٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يتبادر إلى الذهن عندما تشاهد القرع المصغر المخبوز المملوء بالجبن من نوع Fontina أو Gruyère ويتأملون طاولة العشاء في فصل الخريف. الأطفال يحبونهم (وكذلك الكبار!) لأنهم من الأطباق الجانبية الفردية أو الشخصية. إنها احتفالية حقًا عند تقديمها على أطباق صغيرة وتوضع في مكان كل ضيف ، وستستحضر مجموعة من "الأوس" عندما يجلس الناس لتناول الطعام. هذه الوصفة اللذيذة لا يمكن أن تكون أكثر بساطة ، ويمكن ضرب الوصفة بسهولة.
هل تعلم أن القرع ثمرة؟ هذا صحيح ، كما أن Baby Boos - أو القرع المصغر - هي مجموعة متنوعة تعرف باسم Pump Ke Mon أو Lil Pump Ke Mon ، والتي يمكن أن يكون لها لون ذو لون متغير ويبلغ قطرها حوالي 5 بوصات وارتفاعها 3 بوصات.
ضع في اعتبارك أن القرع المصغر أو القرع الصغير يمثل أوعية تقديم مثالية للحساء والحبوب والحلويات وغيرها.
أعيد طبع الوصفة بإذن من The Savour Way بواسطة ديبورا ماديسون (كتب بانتام).
مكونات
- 1 اليقطين مصغرة (أو الاسكواش زلابية الحلو)
- ملح للتذوق
- فلفل أسود حسب الرغبة
- 1-2 ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة (30 إلى 36٪ من اللبن أو اللبن أو جبنة المسكربون)
- 1 حكيم ورقة
- ربع كوب جبنة فونتينا أو جبنة غروير (مبشورة)
خطوات لجعله
يُقطّع الجزء العلوي ونصف بوصة من اليقطين ، ثم يُخرج البذور ويفرك الملح والفلفل الطازج المطحون في التجويف.
تُسكب ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الكريمة الثقيلة أو الحليب أو جبنة ماسكاربوني ، وتُضاف أوراق المريمية الطازجة أو المجففة والجبن المبشور أو جبن جروير ، واستبدل الغطاء وتُخبز في مقلاة حتى تنضج ، من 35 إلى 45 دقيقة.
احرص على عدم الإفراط في تناول القرع أو قد تنفجر وتنهار في الفرن. يمكنك تقديمها على طبق أو على أطباق الخبز والزبدة الفردية في مكان كل ضيف.
وصفة العلامات:
- الجانب النباتي
- جانب الطبق
- أمريكي
- خريف
