ديانا راتراي
- المجموع: 5 ساعات و 10 دقائق
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 5 ساعات
- العائد: 4-6 أجزاء (4-6 حصص)
إن هذا الطباخ البطيء والحساء المكثف ولحم الخنزير المتبق والذرة المجمدة تجعل من هذا الحساء شهيًا خالٍ من الصعاب لتناول وجبات الشتاء السريعة.
يُقدّم خبز الذرة أو البسكويت لتناول عشاء بارد بارد دافئ.
مكونات
- 2 علب (حوالي 10 1/2 أوقية لكل منهما) حساء البطاطس المكثف
- 1 علبة (حوالي 10 12 أوقية) كريم مكثف من حساء الكرفس
- 2 كوب بقايا مكعبات لحم الخنزير
- 1 كوب من البصل المفروم أو البصل الطازج المفروم فرما ناعما
- 10-12 أوقية الذرة المجمدة نواة كاملة
- 1 كوب مرق الدجاج
- الفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة
- 1 كوب نصف ونصف ، كريم خفيف ، أو حليب
خطوات لجعله
يُمزج الحساء المكثف ولحم الخنزير والبصل والذرة ومرق الدجاج والفلفل في وعاء أواني الطهي البطيء.
يُغطّى الطبق ويُطهى على LOW لمدة تتراوح من 4 إلى 6 ساعات. أضيفي الحليب أو الكريما ، وغطّيهما ، واستمري في الطهي لحوالي 20 إلى 30 دقيقة ، أو حتى يصبح الشودر ساخنًا.
يقدم مع البسكويت أو خبز الذرة وسلطة القذف.
أنظر أيضا
وصفات طبخ بطيئة
الصفحة الرئيسية للأغذية الجنوبية
وصفة العلامات:
- حبوب ذرة
- جانب الطبق
- جنوبي
- شتاء
