صور من الأمازون
يبدو كووكتوب فاجور المحمولة التعريفي وكأنه قطعة من أجهزة الكمبيوتر غالية الثمن أكثر من شيء ينتمي إلى المطبخ. أنيق ، لامع وأسود ، مع تقليم مصقول غير القابل للصدأ ، وأزرار لوحة اللمس ، وشاشة خفيفة ، إنه جهاز عصري جميل.
كيف تعمل
انها متعة للاستخدام ، كذلك. يبدو الطهي التعريفي وكأنه سحر تقريبًا - تحت هذا السطح اللامع ، ملفات تحريض تولِّد حقولًا مغناطيسية تولِّد تفاعل الاحترار في الأواني والمقالي المصنوعة من الحديد. لا يسخن سطح الطهي نفسه ؛ بدلاً من ذلك ، يتم تسخين الطعام من داخل الوعاء.
في الاختبار ، وجدنا أن إعدادات الحرارة سريعة الاستجابة ؛ كان من السهل ، على سبيل المثال ، خفض الحرارة بسرعة أثناء قيامنا بالكاسترد ، لمنعها من الغليان. يدعي مؤيدو الطهي التعريفي أنه أكثر كفاءة من الطهي المنتظم. في الواقع ، نظرًا لأن سطح الطهي نفسه لا يولد حرارة ، فإن استخدام الموقد لا يسخن المطبخ كقوة فرن. لكننا لم نكن مرتاحين لوقت الطهي السريع الذي سمعناه كثيرًا. لقد أجرينا مقارنة بين الماء المغلي ووجدنا أن كوابل Fagor Induction Cooktop قام بغلي 4 أكواب من الماء في مقلينا المرقق المكون من 2 كوارت في حوالي 6 دقائق. على الموقد الكبير لموقدنا ، حصلنا على غليان دائري من نفس الماء وحوض في 5 1/2 دقيقة ؛ على الموقد الحجم العادي ، استغرق الأمر 6 1/2 دقيقة.
العيوب
إن استخدام هذا الجهاز ، أو أي كووكتوب حثي آخر ، يعتاد عليه. إذا كنت معتادًا على مراقبة ألسنة اللهب لضبط مستوى حرارة الموقد ، فقد يستغرق الأمر بعض الوقت لمعرفة مدى ارتفاع مستويات الحرارة الستة بالفعل (سيكون من المفيد إذا أعطى الدليل إشارة إلى درجة حرارة كل مستوى. يتوافق مع). ما هو أكثر من ذلك ، الأزرار تتطلب لمسة شركة محددة والتي تتطلب أيضا بعض الممارسة. هذا هو لأسباب تتعلق بالسلامة؛ ربما لا يمكن للطفل تغيير عناصر التحكم (خاصةً إذا كان قفل الطفل قيد التشغيل) ، كما يمكنك مسح الانسكابات على كووكتوب دون تغيير الإعدادات عن طريق الخطأ.
من المهم الإشارة إلى أنه لن تعمل جميع أدوات الطهي على أجهزة الطهي التعريفي. بسبب الطريقة التي تعمل بها عملية الطهي ، فلن تعمل إلا المعادن الحديدية (أي الحديد ، المغناطيسية). الزجاج والألومنيوم والنحاس والأواني والمقالي لن تعمل. تحقق أسفل المقالي مع الثلاجة المغناطيسي. إذا كان العصي ، وسوف تعمل على الموقد التعريفي.
الخط السفلي
تبيع كووكتوب فاجور الحث المحمولة بأقل من 100 دولار. يمكننا التفكير في عدد من الطرق التي من شأنها أن تكون في متناول اليد ، بما في ذلك في عربة سكن متنقلة ؛ في الفناء الخلفي على بوفيه أو على الطاولة ؛ للطاهي الشخصي ؛ لعروض الطهي ؛ أو كموقد إضافي لقضاء الإجازات والحفلات.
إيجابيات وسلبيات والميزات
المميزات:
- ستة إعدادات للحرارةقفل للطفولة وإغلاق تلقائي للوقت الموقت للعد التنازلي لمدة 6 ساعات (يتم إيقاف تشغيل الوحدة بعد توقف الموقت)
الايجابيات:
- كفاءة في استخدام الطاقة ، آمنة حتى عند استخدامها حول الأطفالجذابة وصغيرة الحجم ، تسخن الطعام في المقالي بسرعة وتحافظ على درجة حرارة ثابتةالتغيرات في مستوى درجة الحرارة فورية ولا تسخن المطبخ
سلبيات:
- لا يمكن استخدام كووكتوبس التعريفي إلا مع أنواع معينة من أواني الطهي. تتطلب عناصر التحكم في لوحة اللمس لمسة قوية تأخذ بعض التعود عليها. قد تبدو المروحة صاخبة لبعض
