صور ريتشارد يونج / غيتي
- المجموع: 75 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 60 دقيقة
- العائد: 12 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 272 | سعرات حراريه |
| 14G | سمين |
| 36g من | الكربوهيدرات |
| 4G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 12 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 272 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 14g | 18٪ |
| الدهون المشبعة 6g | 30٪ |
| الكوليسترول | 19٪ |
| الصوديوم 298mg | 13٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 36 جرام | 13٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 8٪ |
| البروتين 4G | |
| الكالسيوم 169mg | 13٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
ربما تتذكر مصطلح "بودنغ التين" من أغنية عيد الميلاد القديمة ، "نتمنى لك عيد ميلاد سعيد". قد لا تعتقد أن الحلوى المقلية هي شيء حقيقي ، لكن الحلوى المقلية هي حلوى حقيقية لا تزال تتمتع بها اليوم - إنها لذيذة جدًا إذا كنت على استعداد لبذل الوقت والجهد في صنعها.
مكونات
- نصف كوب زبدة (درجة حرارة الغرفة)
- 2 بيض
- 1 كوب دبس
- 2 كوب من التين (المجفف ، السيقان إزالتها ، غرامة المفروم)
- نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون (مبشور)
- 1 كوب من اللبن
- نصف كوب من الجوز (المفروم)
- 2 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- مقبلات: كريمة مخفوقة
خطوات لجعله
جمع المكونات.
في الخلاط الكهربائي ، يُسكب نصف كوب من الزبدة حتى يصبح رقيقًا.
يضاف 2 بيضة و 1 كوب من دبس السكر وتغلب عليه مرة أخرى.
يُضاف 2 كوب من التين ، 1/2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون ، 1 كوب من اللبن ، و 1/2 كوب من الجوز. مزيج لمدة دقيقة واحدة.
أضف 2 1/2 كوب من الطحين ، 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، 1 ملعقة صغيرة من الملح ، 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة ، و 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. امزج حتى يتم دمج كل شيء بالكامل.
دهن و صحن soufflé 8 × 4 بوصة واسكب الخليط.
اخبزيها في فرن 325 فهرنهايت لمدة ساعة. ستعرف أنه يتم ذلك عندما تخرج مسواك في المركز نظيفة.
يُسكب البودنج على لوحات أو يُقطع إلى أسافين.
مقبلات مع الكريمة المخفوقة.
وصفة التغيير
- يمكنك أيضا صب بعض البراندي أكثر من ذلك. في بعض الحالات ، يتم إشعال النار في الكحول لفترة قصيرة لتهوية الجزء الخارجي من الكعكة.
كل شيء عن figgy مهلبية
فيجي هو سوفلي شبيه بالتوابل مصنوع من التين والجوز. تحتوي بعض الإصدارات على الخوخ ، لكنها ليست ضرورية بالضرورة. في بعض الحالات ، لا يتم استخدام التين على الإطلاق ، على الرغم من أن الوصفة أدناه تحتوي على التين. الكعكة رطبة ولذيذة وسهلة الصنع.
قد لا يكون الأمريكيون على دراية به مثل الأشخاص البريطانيين ، لأنه حلوى شائعة في بريطانيا. في السنوات الأخيرة ، يتم تقديمه ككعكة على البخار تحتوي على الكشمش والزبيب والبراندي. هذا يمكن أن يكون السبب في أنها لا تزال شعبية جدا!
يتم تقديم الحلوى تقليديا في جميع أنحاء عيد الميلاد ولديه قدر كبير من الرمزية المسيحية لربطها مع العطلة. احتوى على 13 مكونا ، والتي تمثل 12 رسل ويسوع المسيح. تم تزيين الكعكة أيضًا بغصن مقدس على القمة لتمثيل تاج الشوك الذي كان يسوع يرتديه في الإنجيل عندما صلب. تغيرت الاختلافات على مر السنين ، ولكن هكذا تم إعدادها وعرضها في الأصل.
هذه الوصفة تأتي إلينا من The Frugal Gourmet يحتفل بعيد الميلاد.
وصفة العلامات:
- بودنغ
- الحلوى
- بريطاني
- عيد الميلاد
