شجرة التنوب / ديانا راتراي
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 5 دقائق
- المحصول: كفى للكيك (18 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 162 | سعرات حراريه |
| 6G | سمين |
| 28G | الكربوهيدرات |
| 0G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| حصص: كافية لالكعك (18 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 162 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 6G | 7٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 18٪ |
| الكوليسترول | 5٪ |
| 4 ملغ الصوديوم | 0٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 28g | 10٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 0٪ |
| البروتين 0g | |
| الكالسيوم 14mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
شراب القيقب والسكر البني يصل إلى نكهة هذا القيقب رقيق صقيع. يتم طهي السكر البني مع الزبدة وشراب القيقب ثم يتم ضرب خليط الشراب المبرد في سكر الحلوانيين.
استخدم أظلم درجة من شراب القيقب الذي يمكنك العثور عليه للحصول على نكهة قوية من القيقب. لمزيد من نكهة القيقب الأكثر كثافة ، أضف كمية صغيرة من نكهة القيقب مع الفانيليا.
هذا صقيع ممتاز لكعكة طبقة ، كيكة 9 × 13 × 2 بوصة ، أو الكعك.
مكونات
- 1 عصا زبدة (4 أونصات غير مملحة)
- 1/3 كوب شراب القيقب
- نصف كوب سكر بني (فاتح أو غامق ، معبأ)
- 2 1/2 إلى 3 أكواب مسحوق السكر
- 2 ملعقة طعام كريمة خفيفة (أو نصف ونصف حليب أو حليب مبخر ؛ أكثر حسب الحاجة)
- 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- اختياري: 1/2 ملعقة صغيرة من نكهة القيقب
خطوات لجعله
في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، نذوب الزبدة مع شراب القيقب والسكر البني. يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار.
قلل الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهيها مع التحريك لمدة تتراوح بين 3 إلى 5 دقائق أو حتى يذوب السكر البني.
أخرج خليط الشراب من الحرارة واتركه حتى يبرد تمامًا.
صب الخليط شراب تبريد في وعاء الخلط. فاز تدريجيا في 2 1/2 كوب من السكر المجفف والقشدة أو الحليب. أضف النكهة ونضج حتى تصبح ناعمة. أضف المزيد من سكر الحلويات أو المزيد من القشدة أو الحليب ، حسب الحاجة لصنع صقيع قابل للنشر.
يجعل الصقيع ما يكفي لكعكة من طبقتين ، كعكة مستطيلة ، أو حوالي 18 إلى 24 كب كيك.
وصفة العلامات:
- كيك
- القيقب صقيع
- الحلوى
- أمريكي
