فور تشيز ماك و تشيز موفينز فور تشيز ماك و تشيز موفيز. ميا مولر شويل / كاتي وركمان / themom100.com
- المجموع: 40 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 35 دقيقة
- العائد: 24 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 197 | سعرات حراريه |
| 13G | سمين |
| 11G | الكربوهيدرات |
| 9G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 24 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 197 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 13g | 17٪ |
| الدهون المشبعة 8g | 38٪ |
| الكوليسترول | 12٪ |
| 299 ملغ الصوديوم | 13٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 11g | 4٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 4٪ |
| البروتين 9g | |
| الكالسيوم 259mg | 20٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك بمدى مساهمة المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
في معظم المنازل التي بها أطفال ، لم يتم التخلص من المعكرونة والجبن كواحدة من أكثر الوجبات العائلية شهرة على الإطلاق. في هذه الوصفة ، استخدمت مزيج مونتيري جاك وشيدر وبعض جبن الموزاريلا وبعض البروفولون. إضافة الحليب المبخر يعطي الطبق ثراء إضافي. ثمّ أخبزت ماك والجبن في أكواب الكعك ، والتي اتضح أن حجم الوجبة المنفرد مثالي.
على مر السنين ، وجدت بالتأكيد أن العديد من الأطفال يحبون الوجبات الصغيرة المقسمة بشكل فردي. هناك فقط شيء جذاب حول الطبق الذي هو مجرد الحجم الصحيح. استمر في تجربة أنواع مختلفة من الأجبان الممزقة - يمتلئ ممر الألبان بالخيارات ، ولن يصبح شيئًا قديمًا لتطوير ماك وجبنة جديدة لعائلتك.
مكونات
- ملح للشريعة اليهودية حسب الرغبة
- 1 جنيه معكرونة الكوع
- 6 ملاعق كبيرة زبدة (غير مملحة)
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق
- 1 12 أونصة من الحليب المتبخر
- 2 1/2 كوب حليب كامل الدسم
- 1 ملعقة طعام خردل (ديجون)
- ملح للشريعة اليهودية حسب الرغبة
- 1 كوب من مزيج جبنة جاك
- 1 كوب جبنة شيدر مقطع (حاد)
- 1 كوب تمزيقه موزاريلا
- 3 شرائح بروفولون (ممزقة إلى قطع)
- 1 كبير قرصة الفلفل حريف
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخن الفرن إلى 375. قم بصنع علب الكعك العادية بحجم 24 خطًا مع بطانات ورقية ورذاذ برذاذ غير لاصق (يمكنك أيضًا خبز الكعك بالجبن وماك مباشرة في أكواب الكعك ، ثم رشها أولاً برذاذ غير لاصق).
يُغلى قدر كبير من الماء ويغلى المزيج بسخاء. اترك الماء للعودة إلى درجة الغليان وطهي المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة. قبل انتهاء المعكرونة ، أخرج حوالي 3/4 كوب من ماء الطهي. استنزاف المعكرونة.
نذوب الزبدة في نفس الوعاء الذي استخدمته لطهي المعكرونة ، على نار متوسطة الحرارة. يُضاف الدقيق ويُطهى على نار متوسطة ، مع التحريك بشكل متكرر لمدة دقيقتين ، حتى يبدأ في اللون. يُضاف الحليب المبخر والحليب الكامل ، ثم يُطبخ المعكرونة المحجوزة ، ويُطهى المزيج على نار خفيفة ويُحرَّك المزيج كثيرًا حتى يثخن قليلاً بعد بضع دقائق من الغليان. نضيف الخردل والملح ، ثم نضيف كل الأجبان مع التحريك حتى تذوب الجبنة.
أضف الكاين ، ثم أعد المعكرونة المصفاة إلى الوعاء. يُحرَّك المزيج جيدًا حتى تغلف المعكرونة جيدًا بصلصة الجبنة ، ثم تُسكب المعكرونة والجبن في أكواب الكعك المُعدة (حوالي نصف كوب لكل كوب) ، وتُملأها إلى الأعلى ، وتُخبز لمدة 20 دقيقة ، إلى أن توضع الأسطح بني ذهبي. دع المعكرونة وكعك الجبن يبردان في العلب على رف سلكي لمدة 5 دقائق قبل إخراجها من العلب ومن ثم تقديمها ساخنة أو دافئة.
نصائح الطبخ
يمكنك استخدام مزيج من الجبن ، مثل Italian Blend أو Mexican Blend ، بدلاً من الجمع بين اختيارات الجبن الخاصة بك ، وهو اختصار رائع.
املأ علب الكعك بخلطة المعكرونة والجبن قبل يومين من الوقت ، وقم بتخزينها في الثلاجة. إما أن تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل الخبز أو تضيف 5 دقائق أخرى من وقت الخبز إلى الكعك إذا كنت تقوم بخبزها مباشرة من الثلاجة.
وصفة العلامات:
- جبن موزاريلا
- غداء
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة
