صور ايرا ليوني / غيتي
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: يخدم 4
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 659 | سعرات حراريه |
| 41g و | سمين |
| 51g | الكربوهيدرات |
| 24G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: عدد الوجبات 4 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 659 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 41g | 52٪ |
| الدهون المشبعة 24g | 120٪ |
| الكوليسترول | 38٪ |
| 807 ملجم الصوديوم | 35٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 51 جرام | 18٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 13٪ |
| البروتين 24g | |
| الكالسيوم 528 ملغ | 41٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هل تريد جانب من السباغيتي مع الجبن الخاص بك؟ إذا كان الجبن أحد المجموعات الغذائية الرئيسية الخاصة بك ، فإن طبق المعكرونة الكريمي هذا هو العشاء المثالي لك. اختر أربعة أجبان مفضلة وقم بدمجها مع الحليب والدقيق والكريمة الثقيلة للحصول على طبق إسباجيتي رائع ومرضٍ للغاية في غضون 30 دقيقة.
انقر فوق "تشغيل" لرؤية هذه الوصفة
مكونات
- 8 أونصات معكرونة
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق
- 1 1/2 كوب حليب
- 1/2 كوب كريمة ثقيلة
- 2 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية
- نصف كوب من جبنة الموزاريلا
- نصف كوب من جبنة فونتينا المبشورة (يمكنك إضافة الجبن الأخرى أيضًا)
- ربع كوب من الجبن المبشور (يمكنك الجبن من الباطن أيضًا)
- ربع كوب جبنة البارميزان المبشورة
- داش ملح كوشير (أو حسب الرغبة)
- اندفع الفلفل الأسود المطحون الطازج (أو حسب الرغبة)
خطوات لجعله
طبخ واستنزاف المعكرونة وفقًا للإرشادات الموجودة على الصندوق أو الحقيبة.
في مقلاة على نار متوسطة ، نذوب الزبدة. يضاف الثوم ويطهى حتى يصبح عطرة. يضاف الدقيق ويخفق. الحفاظ على الخفقان حتى البني الفاتح ، حوالي 1-2 دقائق. إن الخفق المستمر وانخفاض الحرارة هما مفتاح عدم حرق الطحين.
خفقت تدريجيا في الحليب والقشدة الثقيلة والتوابل الإيطالية. طبخ ، الخفق باستمرار ، حتى يخلط جيدا. أضف الجبنة وحرك حتى تصبح سميكة قليلاً. اضف الملح والفلفل للمذاق. وإذا كانت صلصة يبدو سميكة ، يمكنك إضافة المزيد من الحليب تدريجيا.
أضف المعكرونة. يُمزج المزيج جيدًا مع الصلصة
خدمة على الفور. يمكن أن تصبح المعكرونة كثيفة إذا كنت لا تأكلها على الفور. يُضاف البقدونس والثوم والفلفل الأسود والبارميزان إذا أردت ذلك.
وصفة العلامات:
- معكرونة الجبن
- عشاء المعكرونة
- وجبة عشاء
- أمريكي
