chanelcoco872 / Flickr / CC BY 2.0
- المجموع: 45 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: 8 إلى 10 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 291 | سعرات حراريه |
| 16G | سمين |
| 32G | الكربوهيدرات |
| 5G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 8 إلى 10 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 291 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 16G | 21٪ |
| الدهون المشبعة 10g | 48٪ |
| الكوليسترول | 29٪ |
| الصوديوم 87mg | 4٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 32 جرام | 12٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 9٪ |
| البروتين 5g | |
| الكالسيوم 47mg | 4٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تعتبر كعكة الشوكولاتة الممتازة الممتازة هذه مكانًا مثاليًا لتقديمها في عيد الفصح ، أو للضيوف الذين لا يستطيعون تناول القمح. إنها أيضًا حلوى رائعة للجميع. الملمس غني وغامض واتساق مثالي.
يضيف السكر البني في الكعكة تلميحًا من الكراميل والدخان إلى الكعكة. يمكنك صنع هذه الكعكة مع كل السكر المحبب إذا كنت ترغب في ذلك.
مشاهدة الكعكة بعناية عندما يكون الخبز. أنت لا تريد أن أكثر من خبز. يجب أن تكون ناعمة وتعيين فقط عند الانتهاء. سوف يصلب أكثر لأنه يبرد في الثلاجة.
استمتع بهذه الكعكة الرائعة في مناسبة خاصة ، أو فكر في جعلها مجرد دفعة في منتصف أسبوع مزدحم.
مكونات
- 4 (1 أونصة) مربعات الشوكولاته نصف حلوة (المفروم)
- نصف كوب زبدة غير مملحة
- نصف كوب سكر بني
- ربع كوب سكر
- نصف كوب كاكاو
- 3 بيضات (للضرب)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة شاي من الفانيليا
خطوات لجعله
سخني الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت باستخدام تقصير صلب ، ادهن مقلاة نابضة وغبار بـ 8 بوصات مع الكاكاو ، جانباً. يمكنك لف المقلاة برقائق شديدة التحمل إذا كنت ترغب في ذلك ؛ مما يساعد على حماية الخليط أكثر من حرارة الفرن.
في الميكروويف ، تذوب الشوكولاتة والزبدة في وعاء آمن للميكروويف على قوة متوسطة ، مع التحريك مرة واحدة ، حتى تذوب ، حوالي 1-2 دقائق.
يُضاف السكر البني والسكر المحبب ، نصف كوب من الكاكاو والبيض والملح والفانيليا وتُمزج المكونات جيدًا. لا تبالغ هذه كعكة ضبابية ولا يجب أن ترتفع أثناء الخبز.
اسكبي الكعكة في الوعاء المعد.
تُخبز على درجة حرارة 300 فهرنهايت لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تنبعث بالكاد بالكاد عند لمسها برفق في المنتصف. لن يتم تعيين الكعكة تماما.
تبرد على رف السلك.
قم بتشغيل سكين حاد حول جانبي المقلاة لتحرير الكعكة.
فتح الربيع بلطف على المقلاة وإزالة الجانبين.
تُغطى الكعكة وتُبرد جيدًا ، لمدة لا تقل عن 4 إلى 6 ساعات ، قبل التقديم.
تُقطع الكعكة إلى شرائح رقيقة وتقدم مع الكريما المخفوقة أو آيس كريم الفانيليا أو الشوكولاتة أو صلصة الهراء الساخنة.
وصفة التغيير
- إذا كنت ترغب في ذلك ، صُنع الشوكولاته الكريمية المخفوقة لتجربة منحلة تمامًا. يُمزج كوبًا واحدًا من الكريمة الثقيلة مع ثلث كوب من السكر المسحوق وملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو. أضف 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا وتغلب حتى تصلب. سنقوم أيضاً برش هذه الكعكة مع بعض صلصة الهراء الساخنة قبل التقديم مباشرة.
وصفة العلامات:
- كيك
- كيك
- لنا الإقليمية
- حفل
