CYNeats
- المجموع: 11 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 6 دقائق
- المحصول: 4 حصص ، دجاج مشوي
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 438 | سعرات حراريه |
| 29G | سمين |
| 12G | الكربوهيدرات |
| 32G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص ، دجاج مشوي | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 438 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 29g | 37٪ |
| الدهون المشبعة 6g | 31٪ |
| الكوليسترول 95mg | 32٪ |
| 170 ملغ الصوديوم | 7٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 12g | 5٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 4٪ |
| البروتين 32g | |
| الكالسيوم 81mg | 6٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تُخلل وصفة الدجاج المشوية في ماء مالح بسيط بالثوم قبل الشواء. والنتيجة هي وصفة دجاج ليمون طري مشوي ورائع وهو مثالي للصيف. على الرغم من أن وصفة الدجاج المشوية هذه مصممة لشواء جورج فورمان ، إلا أنه يمكنك أيضًا صنع دجاج الليمون المشوي على شواية منتظمة. تأكد من قلب الدجاج في منتصف الطريق من خلال الشواء عند استخدام شواء منتظم.
نصائح للتحضير: استخدام جورج فورمان جريل لصنع الدجاج
هناك بعض الأشياء البسيطة التي يجب وضعها في الاعتبار عند استجواب الدجاج باستخدام شواية جورج فورمان. للحصول على نتائج طرية ، استخدم فقط صدور الدجاج أو الفخذين الخالية من العظم. يمكن طهي اللحم كما هو أو قصف مع مغرض اللحوم لطهي أسرع.
يجب دائمًا طهي الدجاج حتى الانتهاء تمامًا (حوالي 4 إلى 6 دقائق) للتأكد من أنك لا تمرض. لا تقطع الدجاج في منتصف الطريق من خلال الطهي على شواية جورج فورمان - فالعصائر ستنتهي وستنتهي بقطعة دجاج جافة. للتحقق من طهي الطعام بالكامل ، المس مركز الثدي بشوكة لملاحظة الحزم. يجب أن يشعر صدر الدجاج المطبوخ بثبات ، ولكن ليس بقوة. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام مقياس حرارة اللحوم للتحقق من درجة الحرارة الداخلية. (يجب أن يكون الطعام على الأقل 165 فهرنهايت).
مكونات
- ربع كوب عصير ليمون طازج (حوالي 1 ليمون)
- ربع كوب زيت زيتون
- 3 فص ثوم (مفروم)
- ملح للشريعة اليهودية والفلفل الأسود المطحون الطازج
- 1 رطل من صدور الدجاج الخالية من العظم (حوالي 4 شرائح دجاج كبيرة الحجم)
خطوات لجعله
في وعاء كبير ، اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والملح والفلفل. أضف صدور الدجاج ، وانتقل إلى معطف مع ماء مالح. برد الدجاج المتبل لمدة 30 دقيقة.
سخن جورج فورمان شواء أو شواء منتظم.
اطبخي صدور الدجاج على الشواية من 5 إلى 6 دقائق أو حتى تنضج. إذا كنت تستخدم شواية منتظمة ، فقم بإدارة صدور الدجاج في منتصف الوقت خلال وقت الطهي.
نقل إلى لوحات وتخدم على الفور. يتم تقديم هذا الطبق بشكل أفضل مع سلطة حديقة طازجة أو جانب من الخضار المشوية.
تلميح
- نصائح التنظيف: مباشرة بعد الانتهاء من استجواب الدجاج الخاص بك ، افصل الشواء وانتشر على أسطح الشواء بالماء. عندما تبرد أسطح الشواء ، امسح ألواح الشواء باستخدام صحن خفيف على إسفنجة رطبة أو منشفة ورقية. باستخدام منشفة ورقية نظيفة مع رشاش ماء ، امسح الشواية نظيفة.
وصفة العلامات:
- ليمون
- وجبة عشاء
- أمريكي
- خريف
