ذا جلينليف
من بين العديد من شركات تقطير الويسكي الشهيرة في العالم ، يعد Glenlivet أحد أكبر وأقدم وأشهر المحبين. هذه هي العلامة التجارية التي أشعلت الأسكتلندية Speyside التبجيل ، والتي تشتهر أناقتها.
بينما يحتوي The Glenlivet على مجموعة من الويسكي الشعير الفردي الرائع ، فإن تعبيره البالغ من العمر 18 عامًا هو المفضل القديم. إنها إحدى أهم معمل التقطير وواحدة من أكثر أنواع الويسكي التي يتم منحها. إنه ليس الأصغر ولا الأقدم ولكنه يقع في الوسط.
يسهل العثور على Glenlivet 18 نسبيًا لأنه أحد التعبيرات الكلاسيكية للعلامة التجارية التي يتم إنتاجها عامًا بعد عام. على الرغم من أنه ليس رخيصًا ، إلا أنه يعتبر سكوتشًا سلسًا يحظى بالتقدير من قبل كل من عشاق الويسكي والشاربين الجدد على المشهد الاسكتلندي.
جعل غلينليفيت يبلغ من العمر 18 عامًا
تأسست معمل تقطير Glenlivet في عام 1824 في بانفشاير ، اسكتلندا على يد جورج سميث. كانت أول معمل تقطير في منطقة سبيسايد الصغيرة في شمال شرق اسكتلندا حيث يتم إنتاج الكثير من الأسكتلنديين اليوم. تضع هذه العلامة التجارية المعيار لجميع أنواع الويسكي الشعير المنفردة في المنطقة ، والتي تشتهر بالنعومة الفائقة والكمية المثالية من الدخان اللطيف.
تم تصميمه من قِبل Master Distiller ، Alan Winchester ، The Glenlivet 18 ، ويسكي الشعير المنفرد الذي هو مزيج من الويسكي الشهير في التقطير. كل ويسكي يدخل في ذلك كان عمره 18 سنة على الأقل. الاختيار مصنوع من براميل البلوط الأمريكية وأوكار البلوط الأوروبي ويشمل براميل التعبئة الأولى والثانية.
يضيف البلوط الأمريكي الذي يملأ أول عبوة استوائية إلى الويسكي. إنه يساهم في التعريف بملف Glenlivet المميز الذي أصبح يعرفه الخبراء. البلوط الأوروبي يضفي تلميحات من التوابل لاستكمال لمحة ويسكي النهائي.
هذا التعبير معبأ في حجم الكحول بنسبة 40 في المئة (80 دليل) ويبيع عادة لحوالي 100 دولار.
الملاحظات تذوق
على الأنف ، يقدم Glenlivet 18 باقة مليئة بملاحظات التفاح الأخضر وسكر الحلويات وبسكويت غراهام القرفة وكراميل الفانيليا. إذا كنت تستمتع برائحة الفواكه في درامتك ، فهذه مجموعة رائعة.
يحتوي غلينليف 18 على جسم متوسط ، يقوم بطلاء الفم قليلاً عندما تشربه. على الحنك ، تمتزج المكونات الخشبية بنكهات القرفة التي تفسح المجال لتدفئة المكونات النكهة المعطرة والمشمش والكاسترد والفانيليا والكراميل المحترق.
توفر هذه الدراما لمسة متوسطة الطول ، وهي مثالية للشرب كمقبلات قبل تناول الطعام أو مقترنة بالفواكه والجبن للحلوى. تكثر أوراق البندق واللوز ، قبل أن تفسح المجال أمام المشمش المجفف ، والخوخ الصيفي ، وتلاحظ بهارات الشاي. لطيفة جدا النهاية.
استمتع بـ Glenlivet 18
من الأفضل الاستمتاع بسكوتش سكوتش من هذا العيار. لا يحتاج إلى تحسينات ويصنع هضم لطيف للغاية بعد تناول وجبة مرضية. تقترح تقطير أنه إقران ممتاز لفقدان سمك فيليه وغرا كبد.
على الرغم من أن معظم الأشخاص الذين لا يشربونه لن يفعلوا ذلك ، فإذا كنت تفضل ذلك باردًا ، فعليك أن تزين الزجاج بكرة من الثلج. سيوفر هذا ذوبانًا بطيئًا لن يغير الويسكي كثيرًا.
كثير من الناس لا يفكرون في خلط شعير واحد مثل هذا في كوكتيل بسبب سعره المرتفع. إذا كنت تميل إلى القيام بذلك ، ومع ذلك ، فإنه سوف يجعل روب روي أو مسمار صدئ لا مثيل له كنت قد ذاقت. كلاهما خيارات كبيرة من شأنها أن تعامل هذه الويسكي مع الاحترام الذي يستحقه. ومع ذلك ، قد ترغب أيضًا في حجز تلك الخلطات لأحد تعبيرات The Glenlivet الأصغر سناً.
المزيد من تعبيرات Glenlivet
تتضمن الويسكيات الأساسية لـ Glenlivet مجموعة متنوعة من الخيارات التي من المؤكد أن ترضي أي عاشق سكوتش. تتضمن التعبيرات الموثوقة الويسكي الذي يبلغ عمره 12 و 15 و 18 و 21 عامًا. يتراوح سعرها بين 50 دولارًا و 200 دولار تقريبًا ، لذلك يوجد موفر مناسب لميزانية أي شخص ، وكذلك للمناسبات الخاصة. احتياطي المؤسس هو خيار ممتاز آخر بأسعار معقولة.
توفر هذه العلامة التجارية أيضًا بعض العبوات التخصصية المذهلة. يمنحك خط Nàdurra طعمًا للتشطيبات المختلفة للبرميل ، بما في ذلك الويسكي من براميل شيري Oloroso أو براميل التعبئة الأولى. إذا كنت تستمتع بمزيد من الدخان في سكوتشك ، فإن Nàdurra Peated Whisky Cask هي تجربة حديثة ولطيفة على هذه التجربة.
كما هو الحال مع معظم مصانع التقطير الاسكتلندية ، من دواعي سرورنا استكشاف المجموعات الرئيسية من The Glenlivet. هذه تميل إلى أن تكون مشاريع طويلة الأجل بدأت منذ عقود مضت وتتقدم بصبر شديد حتى يصل الملف إلى ذروته. على سبيل المثال ، مجموعة وينشستر هي من عتيقة 1966 والتي تم إصدارها فقط بعد خمسة عقود من طرحها.
هذه الويسكي نادرة ، ويتم إطلاق 100 زجاجة فقط في السوق. هذا الأمر يتطلب ثمنا باهظا جدا. للخبراء الاسكتلنديين الحقيقيين ، فإنهم يستحقون البحث والإضافة إلى مجموعتك.
شارك في التغطية لانس مايو
