جينيفر ك راكووسكي / غيتي إيماجز
- المجموع: 26 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 16 دقيقة
- المحصول: 12 فطيرة (12 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 145 | سعرات حراريه |
| 10G | سمين |
| 11G | الكربوهيدرات |
| 4G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 12 فطائر (12 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 145 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 10G | 13٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 8٪ |
| الكوليسترول | 25٪ |
| الصوديوم 146mg | 6٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 11g | 4٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 4٪ |
| البروتين 4G | |
| الكالسيوم 78mg | 6٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
فطائر التفاح رائعة في وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر أو حتى الحلوى. يمكن لهذه الوصفة ، المقتبسة من كتاب Good Goodbb Cookbook للكاتب Sandra Woodruff ، MS ، RD ، أن توفر الكثير من الفرص لتذوق القليل من السقوط بطريقة لذيذة خالية من الغلوتين.
يحتوي الشوفان الخالي من الغلوتين على عدد أقل من الكربوهيدرات من الحبوب الخالية من الغلوتين ، بما في ذلك الأرز الأبيض أو البني والذرة الرفيعة والقطيفة والتاف ، مما يجعل الشوفان الخالي من الغلوتين بديلاً جيدًا للحبوب لأولئك الذين يتطلعون إلى خفض الكربوهيدرات الخالية من الجلوتين من حميتهم الخالية من الجلوتين.
عند إدخال الشوفان الخالي من الغلوتين في نظامك الغذائي ، توصي معظم منظمات دعم الاضطرابات الهضمية بأن تبدأ ببطء للتأكد من قدرتك على تحمله.
تذكير: تأكد دائمًا من خلو أسطح العمل والأواني والأواني والأدوات من الغلوتين. دائما قراءة علامات المنتج. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتج دون إشعار. عند الشك ، لا تقم بشراء منتج أو استخدامه قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من خلوه من الغلوتين.
مكونات
- 2 كوب دقيق الشوفان (الشوفان المدلفن ، خالٍ من الجلوتين)
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز الخالي من الجلوتين
- ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- ربع كوب سكر بني غامق (معبأ بقوة)
- ربع كوب زبادي عادي (خالي من الجلوتين)
- نصف كوب عصير تفاح
- 2 بيض كبير (تعرض للضرب برفق)
- 1 بيضة بيضاء
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون الخفيف (أو زيت الكانولا)
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 تفاحة كبيرة (حوالي كوب واحد ، تمزيقه)
- نصف كوب من الجوز (المفروم)
- اختياري: 1 ملعقة كبيرة من السكر لرشها على الكعك
- اختياري: نصف ملعقة صغيرة من القرفة لرشها على الكعك
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت
استخدم مطحنة حبوب القهوة النظيفة لمعالجة 2 كوب من الشوفان الخالي من الجلوتين المصدق في دقيق الشوفان. اعتمادًا على حجم المطحنة ، قد تضطر إلى القيام بذلك على دفعات.
ضعي دقيق الشوفان ومسحوق الخبز وصودا الخبز والسكر البني والقرفة في وعاء الخلط. خفقت لمزيج.
فاز البيض بخفة في وعاء صغير منفصل. أضف اللبن وعصير التفاح والزيت والفانيليا. خفقت لتخلط وتصب في وعاء مع المكونات الجافة. تحريك المزيج جيدا.
أضعاف في تفاح تمزيقه والجوز. حرك فقط حتى المخلوطة.
خط عموم الكعك مع بطانات الورق ، أو عموم الشحوم طفيفة وملء كل كوب الكعك حوالي 3/4 كاملة.
يُخبز لمدة 16 دقيقة أو حتى يُخرج مسواك في وسط الكعك نظيفًا.
رش الكعك الساخن مع مزيج السكر والقرفة واترك الكعك يبرد لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل التقديم.
تلميح
- استخدام مبشرة الجبن لتمزيق التفاح.
وصفة العلامات:
- تفاحة
- وجبة افطار
- أمريكي
- شتاء
