صور غيتي / جون كاري
- المجموع: 25 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 6 فطائر صغيرة (6 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 182 | سعرات حراريه |
| 10G | سمين |
| 17G | الكربوهيدرات |
| 6G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 فطائر صغيرة (6 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 182 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 10G | 13٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 12٪ |
| الكوليسترول | 35٪ |
| الصوديوم 393 ملغ | 17٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 17 جرام | 6٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 7٪ |
| البروتين 6g | |
| الكالسيوم 66mg | 5٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تأتي هذه الوصفة الخاصة بكعك جوز الهند الخالية من الغلوتين وخالية من الألبان من ميليسا ديان سميث وتظهر في كتابها الجديد ، الغلوتين المجاني طوال العام - دليل شهري لتناول الطعام الصحي.
ما هو عظيم في هذه الوصفة أنه يحتوي على صفر سكر مكرر ولا حبوب. يتم تحلية هذه الكعك بشكل طبيعي مع الموز الناضج وجوز الهند ودقيق جوز الهند (وهو عبارة عن دقيق يحتوي على نسبة عالية من الألياف ومنخفض الكربوهيدرات).
برد الكعك بعد أن تبرد بين عشية وضحاها لتطوير نكهة والحلاوة الطبيعية. استمتع بوجبة الإفطار ، كوجبة خفيفة بعد الظهر ، أو كعلاج لنهاية اليوم.
مكونات
- 3 بيضات (درجة حرارة الغرفة)
- ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند (ذائب أو زيت الزيتون الخفيف أو الزبدة المذابة)
- 1/3 كوب موز (مهروس ، ناضج ؛ إذا ضاعفت الدُفعة ، استخدم واحدة من الموز متوسط النضج)
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (نكهة الفانيليا الخالية من الكحول)
- ربع ملعقة صغيرة ملح (البحر)
- ربع كوب طحين جوز الهند
- 1 ملعقة كبيرة وجبة لوز أو دقيق بندق
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (وزن الريشة)
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة طعام من جوز الهند (مفروم ، يفضل أن يكون غير محلى)
- اختياري: ملعقتان كبيرتان من الزبيب
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت / 204 درجة مئوية
قم بشحن القصدير على شكل أكواب من 6 أكواب مع زيت جوز الهند أو تمشيا مع بطانات الكعك الورقية.
يذوب زيت جوز الهند إذا لم يتم تسويته. تأكد من أن المكونات الأخرى في درجة حرارة الغرفة.
امزج المكونات الخمسة الأولى معًا. يُضاف دقيق جوز الهند أو اللوز أو دقيق البندق ومسحوق الخبز والقرفة وجوز الهند المبشور ثم يُخفق معًا حتى يصبح ناعمًا.
أضعاف في الزبيب إذا باستخدام. صب في أكواب الكعك التي تم تشحمها بزيت جوز الهند (أو اصطف مع ورقة.)
أخبز لمدة 15 دقيقة (انظر الملاحظة) أو حتى يخرج نظيفة من المسواك في الكعك.
اسقط الكعك على رف سلكي لتبرد ، ثم قم بتخزينه في حاوية ثم برد. النكهة هي الأفضل بعد يوم أو يومين من الخبز.
ملاحظة: إذا ضاعفت الوصفة ، اخبز الكعك لمدة 20 دقيقة واستخدم اختبار المسواك للتأكد من أن الكعك قد تم. إذا لم يكن كذلك ، اخبز 5 دقائق إضافية.
2010 (ج) ميليسا ديان سميث ، أعيد طبعها بإذن
تذكير: تأكد دائمًا من خلو أسطح العمل والأواني والأواني والأدوات من الغلوتين. دائما قراءة علامات المنتج. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتج دون إشعار. عند الشك ، لا تقم بشراء منتج أو استخدامه قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من خلوه من الغلوتين.
وصفة العلامات:
- موز
- الحلوى
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة
