شجرة التنوب / زوريكا لاكوني
- المجموع: 90 دقيقة
- الإعدادية: 30 دقيقة
- طبخ: 60 دقيقة
- المحصول: 1 فطيرة الجبن (8 إلى 12 حصص)
إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
---|---|
595 | سعرات حراريه |
41g و | سمين |
50 غ | الكربوهيدرات |
10G | بروتين |
حقائق غذائية | |
---|---|
عدد الوجبات: 1 فطيرة الجبن (8 إلى 12 حصص) | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حراريه | 595 |
٪ قيمة يومية* | |
مجموع الدهون 41g | 52٪ |
الدهون المشبعة 22g | 112٪ |
الكولسترول | 61٪ |
الصوديوم 344mg | 15٪ |
مجموع الكربوهيدرات 50 جرام | 18٪ |
الألياف الغذائية 2G | 6٪ |
البروتين 10g | |
الكالسيوم 142mg | 11٪ |
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذا الإصدار المنحل الخالي من الجلوتين من نيويورك تشيز كيك مصنوع من 2 رطل من الجبن الكريمي و 1 رطل من القشدة الحامضة.
مع قشرة تكسير غراهام الخالية من الغلوتين وحشوة فطيرة الكرز المعلّبة لتتصدرها ، فإن نتيجة هذه الوصفة السهلة هي حلوى رائعة وممتعة للجمهور.
مكونات
- للقشرة:
- 1 1/4 أكواب فتات التكسير غراهام خالية من الجلوتين
- 2 ملعقة طعام سكر
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة (المذابة)
- لملء:
- 4 (8 أونصات) عبوات جبنة كريمية (مخففة)
- 1 كوب سكر
- 4 بيضات كبيرة
- ملعقتان كبيرتان من دقيق الأرز الحلو (أو نشا الذرة)
- 1 كوب كريما حامضة
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا
- للحصول على الكريما الحامضة:
- 1 كوب كريما حامضة
- ربع كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- لملء فطيرة الكرز:
- 1 (21 أونصة) يمكن ملء الكرز فطيرة
- 1 ملعقة طعام سكر
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا
خطوات لجعله
ملاحظة: على الرغم من وجود خطوات متعددة لهذه الوصفة ، يتم تقسيم فطيرة الجبن الخالية من الجلوتين إلى فئات قابلة للتطبيق لمساعدتك على التخطيط والإعداد للخبز بشكل أفضل.
اصنعي القشرة
جمع المكونات.
شجرة التنوب / زوريكا لاكوني
سخن الفرن إلى 325 ف / 163 م. ضعي جانباً مقلاة كيك سبرينغفورم 9 بوصة.
مكان المفرقعات غراهام خالية من الغلوتين في كيس من البلاستيك البريدي وسحق ناعما مع دبوس المتداول.
شجرة التنوب / زوريكا لاكوني
صب الفتات في وعاء الخلط. يُضاف السكر وجوزة الطيب ويُحرَّك المزيج جيدًا.
شجرة التنوب / زوريكا لاكوني
يُضاف الزبدة المذابة ويُحرَّك المزيج.
شجرة التنوب / زوريكا لاكوني
اضغط على خليط الفتات في مقلاة سبرينغفورم. لا تضغط على الفتات على جانبي المقلاة. الثلاجة أثناء إعداد ملء كعكة الجبن.
شجرة التنوب / زوريكا لاكوني
اصنع الحشوة
جمع المكونات.
شجرة التنوب / زوريكا لاكوني
ضعي الجبنة والسكر في وعاء خلط كبير. فاز مع خلاط كهربائي على ارتفاع حتى دسم.
شجرة التنوب / زوريكا لاكوني
إضافة البيض ، واحدة في وقت واحد.
شجرة التنوب / زوريكا لاكوني
يُضاف دقيق الأرز الحلو والقشدة الحامضة والفانيليا. فاز على ارتفاع حتى سلس.
شجرة التنوب / زوريكا لاكوني
إزالة القشرة من الثلاجة. تُسكب فطيرة الجبن في مقلاة سبرينغفورم وأعلى ناعمة مع ملعقة.
شجرة التنوب / زوريكا لاكوني
أخبز لمدة 45 دقيقة.
اصنعي الكريما الحامضة
جمع المكونات.
شجرة التنوب / زوريكا لاكوني
أثناء فطيرة الجبن ، ضع الكريما الحامضة المتبقية والسكر والفانيليا في وعاء واخفقها حتى يصبح المزيج ناعمًا.
شجرة التنوب / زوريكا لاكوني
أزل فطيرة الجبن من الفرن. استخدم ملعقة لنشر الكريما الحامضة فوق كعكة الجبن المخبوزة بلمسة خفيفة.
شجرة التنوب / زوريكا لاكوني
عودة الكعكة إلى الفرن ويخبز 15 دقيقة إضافية. أغلق الفرن واترك فطيرة الجبن هناك لمدة ساعة واحدة قبل إزالتها.
يبرد تمامًا ويبرد لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
اصنع حشوة فطيرة الكرز
جمع المكونات.
شجرة التنوب / زوريكا لاكوني
بينما تكون الكعكة باردة ، يُمزج حشوة فطيرة الكرز مع السكر والفانيليا. تحريك المزيج.
شجرة التنوب / زوريكا لاكوني
يُوزّع الكرز على تشيز كيك مبرد قبل التقديم مباشرة.
شجرة التنوب / زوريكا لاكوني
شريحة ، خدمة ، والتمتع به!
شجرة التنوب / زوريكا لاكوني
وصفة العلامات:
- تشيز كيك
- فطيرة الجبن الحرة الغلوتين
- الحلوى
- أمريكي