في كثير من أنحاء العالم ، يعد عيد الميلاد ورأس السنة الميلادية عصرين تقليديين لتقديم ملفات تعريف الارتباط الاحتفالية ، سواء في الحفلات أو بعد عشاء عيد الميلاد أو في تبادل ملفات تعريف الارتباط في الحي ، بالإضافة إلى تعبئتهما كهدايا للأصدقاء والعائلة. في أمريكا الجنوبية ، يعد البانيتون (كعك الفواكه على الطريقة الإيطالية) أكثر الهدايا الغذائية شعبية ، ولكن عادةً ما يتم تقديم كعك العطلات في الحفلات.
بدلاً من ملف تعريف ارتباط السكر النموذجي ، أحضر شيئًا مختلفًا إلى احتفال عطلتك هذا العام. دائمًا ما تكون لعبة Alfajor (ملفات تعريف الارتباط ساندويتش الكراميل) ناجحة ، كما هو الحال بالنسبة لشوكولاتة الشوكولاتة البرازيلية التي تسمى brigadeiros ، وهي سهلة ومسلية يصنعها الأطفال. أو دع الأطفال يتمتعون ببعض المرح في تزيين ملفات تعريف ارتباط قصاصات الزنجبيل ، على شكل أشخاص خبز الزنجبيل أو حتى اللاما إذا كنت تفضل ذلك. بغض النظر عن اختيارك ، من المؤكد أن ملفات تعريف الارتباط ستكون ناجحة في حفلة عيد الميلاد الخاصة بك.
-
عطلة الفارجس
زوريانا إيفتشنكو / غيتي إيمدجز
إن alfajor عبارة عن ملف تعريف ارتباط كلاسيكي من أمريكا اللاتينية مكون من كعكين من السكر الرقيق مع حشوة dulce de leche (كراميل). يمكن أن تترك ملفات تعريف الارتباط كما هي ، لكن من الممتع أيضًا تزيين الزينة لعيد الميلاد بالرشات و / أو الجليد ، أو غمرها في الشوكولاتة. إنها إضافة رائعة إلى صفيحة ملفات تعريف الارتباط للعطلات والحفاظ عليها جيدًا بما يكفي (في علبة) لإرسالها بالبريد كهدايا.
-
Brigadeiros: حلوى الشوكولاتة البرازيلية
سامبا فوتو / بول فريدمان
يأتي اسم هذه الكمأة من العميد البرازيلي إدواردو غوميز ، أحد المعجبين بهذا الترشح للرئاسة في عام 1945. بمجرد أن يبرد الخليط ، سيستمتع الأطفال بالمساعدة بهذه الوصفة السهلة التي تجمع بين نكهات الكراميل والشوكولاته. يتم طهي الحليب المكثف المحلى مع مسحوق الكاكاو حتى يصبح كثيفًا ولامعًا ؛ بعد دمجها مع الزبدة والفانيليا والمبردة ، يتم لف الخليط إلى كرات ومغلفة برش الشوكولاتة. يتم تقديم Brigadeiros تقليديا في أكواب ورقية صغيرة.
-
Panettone كعكة الكمأ
صور غيتي / تانيا ماتييلو
نظرًا لأن panettone هدية شائعة لقضاء الإجازة في أمريكا الجنوبية ، فإن استخدام الكعكة لصنع علاج موسيقي يعد فكرة رائعة. تُعد كمأة Panettone cake طريقة ممتازة ولذيذة لإعادة اختراع كعكة panettone الزائدة إلى كمأ صغير الحجم ، مما يجعلها مثالية للتبرع. ببساطة قم بخلط البانيتون المنهار مع بعض الصقيع وطفح رم ، ثم لف الكرات ومعطف بالشوكولاتة أو الصقيع. يمكنك تزيين كمأ الكيك بالرش أو المكسرات أو جوز الهند المبشور.
-
الكاكاو: معكرونات جوز الهند مع دولسي دي ليش والشوكولاته
صور غيتي / كارل تريمبلاي
Cocadas هي النسخة الأمريكية الجنوبية من معكرون جوز الهند الملبس بالشوكولاتة الداكنة لقضاء العطلات. لديهم مزيج من المزيج ، مما يمنحهم القليل من الذوق اللاتيني ونكهة الكراميل الغنية بالكريمة. يعمل كل من جوز الهند المجفف المحلى وغير المحلى في هذه الوصفة ، لذلك اختر وفقًا لتفضيلاتك. يتم خلط المكونات معًا ثم إسقاطها على ورقة ملفات تعريف الارتباط في أكوام قليلة. بعد الخبز حتى يصبح لونه ذهبياً ، تُغطى القيعان في الشوكولاتة وتبرد حتى توضع.
-
سوسبروس: قبلات المرينغ
صور غيتي / زهر الخوخ
كلمة suspiro في الإسبانية تعني "تنهد" لأن هذه الكعك الصغير جدًا يحتوي على تنهد من الحلاوة لإرضائه. يمكنك ببساطة تذوق هذه القبلات المرينغ مع الفانيليا ، أو إضافة تلوين الطعام ، أو القليل من النعناع أو النكهات الأخرى ، والمكسرات المطحونة ، أو رقائق الشوكولاته المصغرة للحصول على لمسة احتفالية. هناك تباين آخر يتمثل في إنشاء ملفات تعريف الارتباط ساندويتش عن طريق غمس الحافة المسطحة لأحد ملفات تعريف الارتباط في الشوكولاته المذابة ثم الزواج من اثنين من ملفات تعريف الارتباط معًا.