مورغانز ، غاريث / غيتي إيماجز
- المجموع: 35 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 20 دقيقة
- العائد: 2 كوارت (8 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 179 | سعرات حراريه |
| 12G | سمين |
| 16G | الكربوهيدرات |
| الجيل الثالث 3G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 2 كوارت (8 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 179 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 12g | 16٪ |
| الدهون المشبعة 7g | 35٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| 91 ملغ الصوديوم | 4٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 16G | 6٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 7٪ |
| البروتين 3g | |
| الكالسيوم 53mg | 4٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يوجد شيء دافئ ومريح حول وعاء كبير من حساء الكراث الساخن والكريمي في يوم الخريف. انها واحدة من تلك الحساءات الحميمة التي تعيد ذكريات طفولة ممتعة لكثير من الناس. إنها أيضًا وصفة يمكنك جعلها خالية من الغلوتين بكل سهولة والتحضير مع بعض المكونات فقط.
مكونات
- 3 بطاطس خبز كبيرة (مقشرة ومكعبة)
- 1 الكراث (شرائح وغسلها ناعما)
- 3 فص ثوم (مفروم ناعم)
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة (أو زيت الزيتون)
- 3 ملاعق كبيرة من قطيفة الطحين
- 1 رطل من الدجاج الخالية من الجلوتين
- 1 كوب حليب (أو نصف ونصف أو حليب جوز الهند الخفيف)
- 2-3 ملاعق صغيرة من أوراق الزعتر
- اندفاعة الملح (أو حسب الرغبة)
- اندفاع الفلفل (أو حسب الرغبة)
خطوات لجعله
اسلقي البطاطا المكعبة فقط حتى تنضج ولكن لا تطهى أكثر من اللازم. استنزاف وتوضع جانبا.
تذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يُضاف دقيق القطيفة ويخفق حتى يصبح المزيج معجونًا. استمر في الخفق حتى يصبح الخليط شامبانيا وسميكة ، حوالي دقيقتين.
نضيف الكراث والثوم ونطهو لمدة دقيقتين. تحريك لمنع حرق.
أضيفي البطاطا المصفاة.
يضاف ببطء مرق الدجاج ويخفق المزيج.
أضيفي الحليب وحركي المزيج. يُضاف التوابل ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة.
خدمة دافئة.
استمتع بالبطاطس وحساء الكراث. يمكنك تقديمه مع سلطة خضراء لتقديم وجبة خفيفة لطيفة.
تخزين بقايا الطعام في الثلاجة. إنه حساء سهل تناوله لوجبات الغداء في العمل ، حيث يقوم المايكرويف بالحساء لإعادة تسخينه. يمكنك تجميد الأجزاء الفردية إذا قمت بعمل مجموعة كبيرة من الحساء لن تأكل في غضون بضعة أيام. يمكنك الميكروويف في الحساء المجمد والتمتع به لشهور قادمة.
طريقة بديلة لإعداد البطاطس هي وضعها في سلة باخرة بلاستيكية في الميكروويف وطهي الطعام لمدة خمس دقائق أو أكثر حتى تصبح طرية.
هل تكره تقشير البطاطس؟ ما عليك سوى غسل البطاطس ومكعبتها بالجلد. سيظل الطهي جيدًا ، والنتيجة هي حساء بطاطس ريفي يحافظ على العناصر الغذائية في جلود البطاطا.
تذكير: تأكد دائمًا من خلو أسطح العمل والأواني والأواني والأدوات من الغلوتين. دائما قراءة علامات المنتج. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتج دون إشعار. عند الشك ، لا تقم بشراء منتج أو استخدامه قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من خلوه من الغلوتين.
وصفة العلامات:
- البطاطس
- دخول
- أمريكي
- عشاء العائلة
