يقال إن التوت البري يزيد من المناعة ويحارب نزلات البرد والإنفلونزا والتهاب الحلق. إنها مصدر غني للكثير من المكونات الصحية: البيوفلافونويد ، مضادات الأكسدة ، البوتاسيوم ، بيتا كاروتين ، الكالسيوم ، الفوسفور وفيتامين سي.
أول الأشياء أولاً: العثور على مصدر من كبار السن أو Sambucus nigrans. من السهل جدًا نموها ، ولكن يمكنك أيضًا شراء التوت المجفف ، أو السؤال حولها لمعرفة ما إذا كان أحد الجيران أو الأصدقاء لديه شجيرة صغيرة تنمو دون استخدام. تأكد من تقديم معرف إيجابي قبل أن تختار ، على الرغم من! التوت الأحمر اللامع هو نوع مختلف من أنواع البيليه السامة. تريد الأرجواني الداكن إلى التوت الأزرق والأسود. وجميع كبار السن سامون إذا تم تناولهم نيئًا ، لذا يرجى اتباع هذه الوصفات بعناية!
-
إلدربري جيلي
ويستيند 61 / غيتي إيماجز
هذه الهلام سهلة الصنع وذوقها لذيذ. افتح وعاءًا في منتصف الشتاء وسيستيقظ لون الياقوت المشرق حواسك. انها كبيرة انتشار على الخبز المحمص ، الخبز أو المفرقعات. ويمكنك أن تشعر بأن خصائص مضادات الأكسدة المضادة للفيروسات لدى كبار السن تشكل جزئيًا على الأقل محتوى السكر! تتطلب هذه الوصفة عبوة حمام مائي ، أو يمكنك صنع كمية أقل وتبريدها - ستستمر بضعة أسابيع على الأقل في الثلاجة إن لم يكن شهرًا أو شهرين.
-
شراب الديربيري
مجموعة من كبار السن. الصورة © لورين وير
هذه الوصفة تصنع شراب الدير الطبي (على الرغم من أنه لذيذ أيضًا على الفطائر أو الفطائر أو الفاكهة!). مع العسل المحلي الخام ، تكثر خصائص هذا المزيج. من الملعقة لعلاج التهاب الحلق ونزلات البرد والانفلونزا ، سوف تحتاج إلى الحفاظ على كمية جيدة في فصل الشتاء.
على الرغم من أنني كتبت الوصفة المراد حفظها في الثلاجة ، إلا أنه يمكنك دائمًا تناول السكر البارد للعسل والحمام المائي الذي يمكن أن يشبه الهلام. أجد أنه من السهل تبريده وسنستخدم 36 أونصة خلال فصل الشتاء. هناك خيار آخر يتمثل في إمكانية تحضير العصير نفسه بدون سكر ، ومزجه طازجًا عندما تحتاج إليه خلال فصل الشتاء.
-
صبغة الدربري
صبغة الديربيري. الصورة © لورين وير
-
تنصل
يرجى ملاحظة: يتم توفير المعلومات الواردة في هذا الموقع على شبكة الإنترنت مع فهم أن المؤلف والناشر لا يشاركون في تقديم الخدمات الطبية أو الصحية أو النفسية أو أي نوع آخر من الخدمات المهنية الشخصية على هذا الموقع. لا ينبغي استخدام المعلومات بدلاً من الاتصال أو زيارة أحد الأطباء أو الصحة أو أي متخصص مختص آخر ، يجب استشارته قبل اعتماد أي من الاقتراحات الواردة في هذا الموقع أو استخلاص استنتاجات منه. المعلومات حول المستحضرات العشبية الواردة في هذا الموقع عامة في طبيعتها. إنه لا يغطي جميع الاستخدامات الممكنة ، أو الإجراءات ، أو الاحتياطات ، أو الآثار الجانبية ، أو تفاعلات الأدوية المذكورة ، ولا المعلومات المقصود بها تقديم المشورة الطبية للمشاكل الفردية أو لإجراء تقييم لمخاطر وفوائد تناول دواء معين. يتحمل مشغل (مشغلي) هذا الموقع والناشر ، على وجه التحديد ، كل المسؤولية عن أي مسؤولية أو خسارة أو مخاطرة ، شخصية أو غير ذلك ، والتي يتم تكبدها نتيجة ، بشكل مباشر أو غير مباشر ، لاستخدام وتطبيق أي من المواد على هذا الموقع.
شكرا لكم!
