بلانتشي كوستيلا / غيتي إيماجز
- المجموع: 40 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: 5-6 حصص
إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
---|---|
525 | سعرات حراريه |
29G | سمين |
58g و | الكربوهيدرات |
13G | بروتين |
حقائق غذائية | |
---|---|
الوجبات: 5-6 حصص | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حراريه | 525 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون 29g | 37٪ |
الدهون المشبعة 4G | 20٪ |
الكوليسترول | 0٪ |
الصوديوم 619 ملغ | 27٪ |
مجموع الكربوهيدرات 58g | 21٪ |
الالياف الغذائية 12g | 42٪ |
البروتين 13g | |
الكالسيوم 276 ملغ | 21٪ |
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه الوصفة سريعة وسهلة مع البازلاء المجمدة وقلوب الخرشوف المجمدة والأعشاب الطازجة واللمسة الأخيرة من عصير الليمون. يستدعي الكثير من الشبت الطازج ، ولكن إذا كان أكثر من اللازم لذوقك ، يمكنك استخدام أقل أو ما يعادلها من الشبت المجفف.
مكونات
- 1 3/4 رطل من البازلاء المجمدة
- 3/4 رطل من قلوب الخرشوف المجمدة
- 1 مجموعة من الشبت الطازج (حوالي 2 ونصف أونصة) ، السيقان المزالة ، المفرومة (أو 3-4 ملاعق كبيرة من عشب الشبت المجفف)
- 3 بصل أخضر كبير (مقطع)
- 2 طماطم ناضجة متوسطة الحجم (مبشورة أو مقطعة بشكل جيد مع العصير)
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل
- 3/4 كوب من زيت الزيتون
- 1 كوب ماء
- عصير من 1 إلى 2 ليمون
خطوات لجعله
يُسكب البصل والشبت حتى تنضج البصل وتُضاف الطماطم وتُطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق.
يُضاف البازلاء وقلوب الخرشوف والملح والفلفل والماء. يقلب جيدا.
يُغلى المزيج ويُغطّى ويُخفّض الحرارة ويُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
أطفئ النار وأضف عصير الليمون.
هز المقلاة لتوزيعها (لا تحريكها) ، قم بتغطيتها واتركها لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
وصفة العلامات:
- فاصوليا
- جانب الطبق
- اليونانية
- الصيف