FotoosVanRobin / لحظة / غيتي صور
- المجموع: 40 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: 4 شطائر (4 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 443 | سعرات حراريه |
| 35G | سمين |
| 18G | الكربوهيدرات |
| 15G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 سندوتشات (4 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 443 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 35g | 45٪ |
| الدهون المشبعة | 90٪ |
| الكوليسترول | 28٪ |
| الصوديوم 380mg | 17٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 18 جرام | 6٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 6٪ |
| البروتين 15g | |
| الكالسيوم 463 ملغ | 36٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
من السهل صنع شطائر الجبن المشوية اللذيذة مع البصل بالكراميل ، خاصة إذا قمت بصنع البصل بالكراميل في وقت مبكر. اصنع دفعة واحفظها في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 أيام. يمكنك إضافتها إلى كل شيء من رغيف اللحم إلى البيض المخفوق. نود إضافة شرائح الثوم إلى البصل خلال آخر 5 دقائق من وقت الطهي لطبقة أخرى من النكهة.
لا يوجد شيء أفضل أو أكثر إرضاءً ، أو أبسط من صنع ساندويتش جبنة مشوية أو أي ساندوتش ساخن. يمكن تغيير هذه الوصفات بالطريقة التي تريدها. استخدم خبزًا مختلفًا أو جبنًا مختلفًا أو المزيد من الجبن أو أضف الخضار مثل شرائح الطماطم أو الفليفلة الحلوة المقلية أو السبانخ أو الخضر الأخرى. يمكنك أيضًا إضافة بعض التفاح أو الكمثرى المقلي لشطيرة تذكرنا بالسقوط. إضافة بعض لحم الخنزير المقدد المطبوخ هش أو لحم الخنزير شرائح رقيقة للحصول على تباين رائع. إذا قمت بتغيير الوصفة ، فاكتب التغييرات حتى تتمكن من إعادة إنتاج تحفة فنية.
لا يمكن تقديم هذه السندوتشات السهلة مع كوب من الحليب البارد ، ولكن يمكنك إضافة سلطة خضراء أو سلطة فواكه لتناول وجبة كاملة.
مكونات
- 2 بصل (مفروم)
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 1 ملعقة طعام سكر بني
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 8 شرائح رقيقة من جبنة Gruyere أو Havarti
- 8 شرائح خبز القمح الكامل
- ربع كوب زبدة (مخففة)
خطوات لجعله
يُمزج البصل وزيت الزيتون والزبدة في مقلاة ثقيلة. مقلي على نار متوسطة ، مع التحريك باستمرار حتى يبدأ البصل باللون البني ، حوالي 10 دقائق.
قلل الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة واطهيها مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل لونه بنياً ذهبياً ، لمدة أطول من 15 إلى 25 دقيقة. قرب نهاية وقت الطهي ، راقب البصل جيدًا وحركه كثيرًا حتى لا يحترق. يُرشّ البصل بالسكر والملح والفلفل ، ويُطهى المزيج لمدّة تتراوح بين دقيقتين و 3 دقائق ، ثم يُرفع عن النار.
اترك الخليط يبرد ، ثم تخزينه وتغطيته في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 أيام. يمكنك تجميد البصل بالكراميل لتخزين أطول ، لمدة تصل إلى 3 أشهر. لذوبان الجليد ، دعهم يقفون في الثلاجة طوال الليل.
لعمل شطائر ، ضع الخبز على سطح عمل. أفضل أربع شرائح من الخبز مع شريحة من الجبن ، ثم تنتشر مع بضع ملاعق من مزيج البصل بالكراميل. قمة مع شريحة أخرى من الجبن. يُضاف الطبق المتبقي من شرائح الخبز إلى أربعة شطائر.
يُوزّع السطح الخارجي للشطائر بالزبدة المخففة. شواء شطائر ، مغطاة ، حتى المحمص ، وتحول مرة واحدة على نار متوسطة ، أو طهيها على شواء panini أو شواء داخلي مزدوج الاتصال. خدمة على الفور.
وصفة العلامات:
- جبنة مشوية
- غداء
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة
