milanfoto / E + / غيتي إيماجز
- المجموع: 25 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 20 دقيقة
- العائد: 4 إلى 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 128 | سعرات حراريه |
| 9G | سمين |
| 8G | الكربوهيدرات |
| 5G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 4 إلى 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 128 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 9g | 11٪ |
| الدهون المشبعة 5g | 27٪ |
| الكوليسترول 26mg | 9٪ |
| الصوديوم 346mg | 15٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 8G | 3٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 8٪ |
| البروتين 5g | |
| الكالسيوم 56mg | 4٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
مغذية ومرضية ، هذه الكريمة من حساء القرنبيط وصفة يجعل وجبة سريعة وسهلة. ستجعل هذه الحساء المهروس مفضلًا مع محبي القرنبيط قوامه الناعم المخملي ، جنبًا إلى جنب مع النكهة الطازجة والكريمة. حفنة من خبز محمص الزعفران محلية الصنع جعلها قلبية اضافية.
مكونات
- 2 ملعقة شاي زبدة
- نصف كوب من البصل المفروم
- 4 أكواب من الدجاج
- 3 أكواب مفرومة من القرنبيط الطازج
- 1/2 كوب كريمة ثقيلة
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
- اختياري: 1/16 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- مقبلات: خبز الزعفران المقدد
خطوات لجعله
في قدر كبير يوضع على نار متوسطة الحرارة ، يُقلّى البصل المفروم في الزبدة حتى يتحول إلى شفافية ونعومة.
يُضاف مرق الدجاج والبروكلي ويُطهى المزيج على النار حتى يغلي.
قلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، واترك الحساء لمدة 8 إلى 10 دقائق ، حتى يصبح القرنبيط طريًا.
باستخدام خلاط ، قم بخلط حساء القرنبيط حتى يصبح ناعمًا.
نقل بعناية خليط البروكلي الساخن إلى القدر وحركه في الكريمة الثقيلة والملح والفلفل وجوزة الطيب.
سخني الحساء على الرغم من ذلك - تجنب غليانه - وقدمه على الفور
توخي الحذر عند مزج المكونات الساخنة
يمتد البخار بسرعة في الخلاط ، ويمكن أن يتسبب في تناثر المكونات في كل مكان أو التسبب في حروق. لمنع ذلك ، قم بملء الخلاط بثلث الطريق فقط ، وقم بتهوية الجزء العلوي ، وقم بتغطية بمنشفة مطبخ مطوية أثناء المزج.
وصفة العلامات:
- بروكلي
- شوربة كريمة البروكلي
- جانب الطبق
- فرنسي
