شجرة التنوب
- المجموع: 35 دقيقة
- الإعدادية: 13 دقيقة
- طبخ: 22 دقيقة
- العائد: 4 شطائر (4 حصص)
هذه وصفة لذيذة من دجاج بانيني المشوي سريعة وسهلة. سوف تستخدمين صدور الدجاج الخالية من العظم من أجل البروتين الخالي من الدسم والمتبل مع رائحة إكليل الجبل والثوم. يمكن استجواب صدور الدجاج في وقت مبكر ومن ثم استخدامها لصنع شرائح للسندوتشات في اليومين المقبلين. كذلك ، يمكن أيضًا إضافة الدجاج المشوي إلى السلطات لعشاء أو وجبة غداء سريعة وصحية أخرى.
أما بالنسبة للساندويتش نفسه ، فقد يكون لديك صانع panini أو شواية George Foreman ترغب في استخدامه. ولكن يمكنك أيضًا استخدام طريقة المدرسة القديمة والضغط عليها مباشرةً على موقد الغاز أو الفحم. بينما يمكنك ببساطة استجوابه دون الضغط عليه ، لأشعر بأنك تحتاج إلى وزن حقيقي. هناك أدوات من الحديد الزهر مثل مكواة شواء أو مكواة لحم الخنزير المقدد التي تعمل جيدًا لهذا الغرض ، وتجلس على قمة السندوتش. ولكن هناك أداة فعالة بنفس القدر وهي لبنة نظيفة ملفوفة في طبقتين من رقائق الألومنيوم. ستحتاج إلى قفازات الفرن لمعالجة الوزن الحار أو الطوب.
مكونات
- 4 صدور دجاج (خالية من العظم ، بدون جلد)
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 2 ملعقة شاي من إكليل الجبل (طازج ، مقطع)
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 4 ملاعق كبيرة من الصلصة الإيطالية
- 8 شرائح خبز ايطالي
- 1 طماطم (شرائح)
- 8 أونصات جبنة موتزاريلا (شرائح)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
سخن شواء للحرارة متوسطة عالية.
شجرة التنوب
يُسكب الدجاج بزيت الزيتون ويُتبّل مع إكليل الجبل المفروم ومسحوق الثوم والملح والفلفل
شجرة التنوب
بخفة النفط شواء شواء.
شجرة التنوب
ضعي الدجاج على الشواية واطهيه لمدة 7 دقائق لكل جانب أو حتى تنضج العصائر ولم يعد الدجاج ورديًا.
شجرة التنوب
أخرج الدجاج من الشواية. اتركها لتبرد لمدة 5 إلى 10 دقائق.
شجرة التنوب
تقطيعها إلى شرائح 1/2 بوصة.
شجرة التنوب
رشّ الخبز الإيطالي على 4 شرائح من الخبز وعلى قطع الدجاج.
شجرة التنوب
أضيفي الطماطم والجبن وشرائح صدور الدجاج إلى الخبز.
شجرة التنوب
تُغطّى الشرائح الأربعة المتبقية من الخبز والفرشاة بزيت الزيتون
شجرة التنوب
على نار متوسطة ، ضع السندويشات على الشواية. ضع الوزن فوق الشطيرة واطبخي البانيني لمدة 4 دقائق.
شجرة التنوب
أزل الوزن ، اقلب السندويشات ، واستبدل الوزن. اطهي لمدة 4 دقائق على هذا الجانب ، أو حتى يذوب الجبن.
شجرة التنوب
ترفع عن النار وتقدم مع الجانب المفضل لديك من سلطة أنتيباستو ، سلطة البطاطا ، سلطة المعكرونة ، الرقائق ، أو المخلل.
شجرة التنوب
نصائح
- مع هذه الوصفة الأساسية ، يمكنك إضافة أو استبدال أي من المكونات لتناسب احتياجاتك.. جبن موزاريلا هو خيار جيد للجبن لأنه يبقى عمومًا داخل الساندويتش بدلاً من التساقط في الشواية. الجبن السويسري هو خيار آخر سيكون أقل gooey. ولكن يمكنك اختيار الجبن أكثر لذيذ إذا كنت تفضل. حاول استبدال البيستو لخلع الملابس الإيطالية.
وصفة العلامات:
- جبن موزاريلا
- دخول
- الإيطالي
- الطهي بالخارج
