جوف لي / صور غيتي
- المجموع: 29 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 14 دقيقة
- العائد: شريحتان من الأيائل (حصتان)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 1013 | سعرات حراريه |
| 45G | سمين |
| 26G | الكربوهيدرات |
| 111G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 2 شريحة لحم الأيل (2 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 1013 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 45g | 58٪ |
| الدهون المشبعة 15g | 75٪ |
| الكولسترول 303mg | 101٪ |
| الصوديوم 1392 ملغ | 61٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 26 جرام | 9٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 7٪ |
| البروتين 111 جرام | |
| الكالسيوم 217mg | 17٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
الأيائل لذيذ جدا إذا أعدت بشكل صحيح. منقوع بمزيج من النبيذ الأحمر ومشوي إلى حد الكمال ، هذه شرائح اللحم الأيائل هي حقًا تجربة لمحبي اللحوم.
مكونات
- 2 شرائح اللحم الأيائل
- 1/2 كوب / 120 مل نبيذ أحمر جاف
- 2 ملعقة طعام / 30 مل زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل من الكراث (مفروم فرماً ناعماً)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة / 5 مل من ملح البحر
- نصف ملعقة صغيرة / 2.5 مل من الزعتر المجفف
- نصف ملعقة صغيرة / 2.5 مل فلفل أسود
خطوات لجعله
جمع المكونات.
ضع شرائح لحم الأيائل في كيس من البلاستيك قابل لإعادة الإغلاق. الجمع بين المكونات المتبقية وسكب اللحم ، والتأكد من أن جميع الأسطح مطلية جيدا. قم بتحرير الهواء من كيس ، وختم ، واترك اللحوم متبلة لمدة 12 إلى 24 ساعة في الثلاجة.
سخن الشواية على نار متوسطة الحرارة. إزالة شرائح اللحم من كيس وتجاهل ماء مالح.
ضع شرائح اللحم على الشواية واطهيها لمدة 6 إلى 7 دقائق لكل جانب.
بمجرد طهي شرائح اللحم إلى الوعاء المرغوب ، أزله واتركه لمدة 5 دقائق.
يقدم مع البصل السوتيه والخضروات المشوية.
وصفة العلامات:
- نبيذ
- دخول
- أمريكي
- الطهي بالخارج
