روبيان مشوي مع ليمون ايولي
صور غيتي
- المجموع: 55 دقيقة
- الإعدادية: 45 دقيقة
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 4 إلى 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 476 | سعرات حراريه |
| 32G | سمين |
| 11G | الكربوهيدرات |
| 38g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 4 إلى 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 476 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 32g | 40٪ |
| الدهون المشبعة 5g | 26٪ |
| الكوليسترول | 106٪ |
| الصوديوم 1088mg | 47٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 11g | 4٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 4٪ |
| البروتين 38 جرام | |
| الكالسيوم 188mg | 14٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه الوصفة سهلة الإعداد ، لكنها مؤثرة دائمًا. يمكنك تحريف الروبيان وجعل قشور الليمون سهلة في وقت مبكر ، مما يجعلها طبق رائع للترفيه في الهواء الطلق. الطبق يجعل المقبلات كبيرة وكذلك الطبق الرئيسي.
مكونات
- بالنسبة إلى أيولي:
- 1 كوب مايونيز
- 2 ملاعق كبيرة من الطرخون الطازج
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة طعام من الليمون المبشور
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
- رشة حريف
- ملح للتذوق)
- فلفل أسود طازج (حسب الرغبة)
- للروبيان:
- 2 رطل كبير من الروبيان غير المطبوخ
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون (غير عذراء)
- 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المدخن
خطوات لجعله
اصنع ايولي:
جمع المكونات.
في وعاء صغير ، اخلطي المايونيز والطرخون والثوم وحماس الليمون وعصير الليمون وحريف البحر والملح والفلفل حسب الرغبة.
يغطى ويبرد حتى الحاجة.
شواء الروبيان:
جمع المكونات.
يُمزج الجمبري وزيت الزيتون والفلفل الحلو والملح في وعاء متوسط الحجم.
قم برمي الروبيان على أسياخه تمامًا ثم سيخها (ملاحظة: إذا كنت تستخدم أسياخ الخيزران ، فمن الأفضل أن تنقع الأسياخ لبضع ساعات في الماء حتى لا تحترق في الشواية).
سخن موقد غاز إلى متوسط مرتفع أو قم بإعداد حريق فحم متوسط الحرارة.
شوي الروبيان لمدة 2 إلى 3 دقائق لكل جانب ، أو حتى ينضج.
يُقدّم الروبيان حارًا مع إيولي الليمون على الجانب.
استمتع!
نصائح
- أيولي هو في الأساس مايونيز محلي الصنع ، مصنوع من صفار البيض والزيت والخردل ديجون والثوم ، ويحتوي على كمية لا حصر لها من الاختلافات. هذا الإصدار ، المصنوع من الليمون والثوم ، كلاسيكي فرنسي ، ولكن يمكنك تذوق المزيج مع أي نوع من أنواع الأعشاب الطازجة المفرومة ، والصلصة الحارة (مثل سريراتشا) ، والحمضيات بخلاف الليمون. استجواب ، لأنها أقل عرضة للتجفيف. استخدم الروبيان الموحد الحجم للطبخ بشكل متساوٍ ، ولا تقم بربطها ببعضها البعض معًا على سيخ. إن التخلص من الروبيان الصغير اختياري ، ولكن في الروبيان الأكبر يكون الوريد المعوي الأسود أكبر ويمكن أن يكون شجاعًا ، لذا يجب إزالته. يجب تبريده على الفور ، ويجب طهيه في أسرع وقت ممكن. يمكن تبريد الجمبري المطبوخ لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. يمكن تجميد الروبيان المطبوخ أو غير المطبوخ لمدة تصل إلى 3 أشهر وذوبان في الثلاجة. يتم تصنيف الروبيان حسب حجم العد ، وهو أمر جيد لاستخدامه كمقياس عند الشراء باستمرار. بالنسبة للروبيان الصغير ، يتراوح العدد من 51 إلى 60 للرطل. يتم وضع أحجام أكبر على علامة U قبل الرقم. على سبيل المثال ، يعني U / 12 أن هناك أقل من 12 من الروبيان في رطل واحد.
وصفة العلامات:
- ليمون
- دخول
- أمريكي
