صور ديانا ميلر / غيتي
- المجموع: 2 ساعة و 20 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 2 ساعة
- العائد: يخدم 12
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 586 | سعرات حراريه |
| 23G | سمين |
| 21G | الكربوهيدرات |
| 72g | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: عدد الوجبات 12 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 586 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 23g | 29٪ |
| الدهون المشبعة 5g | 27٪ |
| الكوليسترول | 94٪ |
| الصوديوم 2575mg | 112٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 21g | 8٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 8٪ |
| البروتين 72g | |
| الكالسيوم 129mg | 10٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذا تغيير لطيف عن الديك الرومي المشوي التقليدي. تمتلئ صدور الديك الرومي اللذيذة بالفطر وجبن الماعز ولحم الخنزير المقدد وغيرها.
مكونات
- 1 (7 إلى 10 جنيهات) من صدر الديك الرومي العظم
- 2 فص ثوم مفروم
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 8 شرائح من لحم الخنزير المقدد
- للحشو:
- 10 أوقية سبانخ مجمد ، مذاب
- 4 أوقية جبن الماعز
- 2 أوقية شيتاكي الفطر ، شرائح
- 2 أوقية بذور عباد الشمس
- 2 بيض
- نصف ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب
خطوات لجعله
جمع المكونات وشواء سخن للحرارة العالية.
ضع ورقة من البلاستيك لف تحت تركيا وما فوقها ، بحيث يتم تغطيتها.
مع مقلاة ثقيلة أو مطرقة مطبخ ، يمكنك تسطيح صدر الديك الرومي بالتساوي.
ضغط السائل الزائد من السبانخ المذاب.
تقطيع خشنة وتضاف إلى الفطر وبذور عباد الشمس والجبن الماعز والفلفل وجوزة الطيب والبيض.
أخرج الديك الرومي من لفائف البلاستيك واتركه مع الثوم المفروم والفلفل الأسود. ملء الثدي مع حشو وأضعاف مع التأكد من الحفاظ على حالها. استخدام خيوط أو مسواك للحفاظ على الثدي مغلقة. قمة مع شرائح لحم الخنزير المقدد.
ضع صدر الديك الرومي على رف مشوي. تعيين على الشعلات التي لم يتم تشغيلها. هذا سوف يطهى الديك الرومي بشكل غير مباشر.
أغلق الغطاء واتركه للطهي حتى تصل درجات الحرارة الداخلية إلى ما بين 160 إلى 165 فهرنهايت / 70 إلى 75 درجة مئوية ، عادة حوالي 20 دقيقة لكل رطل.
أخرج صدر الديك الرومي من الشواية ، غطيه ، واتركه لمدة 10 إلى 15 دقيقة. تجاهل لحم الخنزير المقدد ، أو البرمة ، أو المسواك.
خدمة والتمتع بها!
وصفة العلامات:
- جبن الماعز
- دخول
- أمريكي
- الطهي بالخارج
