ريتا ماس / صور / غيتي
- المجموع: 22 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 12 دقيقة
- العائد: يخدم 4 إلى 6
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 424 | سعرات حراريه |
| 27G و | سمين |
| 12G | الكربوهيدرات |
| 33g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: عدد الوجبات من 4 إلى 6 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 424 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 27g | 35٪ |
| الدهون المشبعة 13g | 66٪ |
| الكوليسترول | 36٪ |
| 805 ملغ الصوديوم | 35٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 12g | 4٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 13٪ |
| البروتين 33g | |
| الكالسيوم 348 ملغ | 27٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تستخدم وصفة سلطة تاكو البسيطة هذه اللحم المفروم والخس والجبن المبشور والطماطم والزيتون الناضج ورقائق الذرة ، إلى جانب صلصة تاكو ، بالإضافة إلى المكونات الأخرى. راجع النصائح والاختلافات للحصول على وصفة سريعة من صلصة تاكو وكيفية صنع رقائق التورتيا منزلية الصنع ، المخبوزة أو المقلية.
مكونات
- 1 جنيه لحم البقر المطحون العجاف ، حوالي 85 ٪ تور 90 ٪ العجاف
- 1 مغلف (1 1/4 أوقية) توابل تاكو أو توابل بوريتو
- اختياري: بضع شرطات الصلصة الحارة حسب الرغبة
- 1 خس متوسط الرأس ، تمزيقه ، حوالي 4 أكواب
- 1 كوب تمزيقه جبنة شيدر حادة أو مونتيري جاك
- 1 حبة طماطم كبيرة ، مقطعة
- نصف كوب من شرائح الزيتون الأسود
- ربع كوب من الفليفلة الحلوة الخضراء المفرومة
- 2 كوب من رقائق الذرة
- صلصة تاكو (اختياري)
خطوات لجعله
في مقلاة ثقيلة ، على المدى المتوسط ، قم بتسخين اللحم المفروم مع التحريك والكسر ، حتى يصبح اللحم البقري ورديًا ، لكنه بني. استنزاف الدهون الزائدة. يُرش مزيج التوابل المتبّل فوق لحم البقر ويُمزج جيدًا. ضجة في الصلصة الحارة.
في وعاء كبير ، يُمزج الخس المبشور والجبن المبشور والطماطم والزيتون والفلفل الأخضر. رمى. لكل وجبة ، ضعي خليط الخس على طبق سلطة أو وعاء ، مع بعض من اللحم المفروم المطحون وزين سلطة تاكو مع رقائق تاكو. بدلاً من ذلك ، يمكن تقديم السلطة فوق رقائق تاكو أو في وعاء "شل".
يقدم مع سلطة تاكو مع صلصة تاكو ، إذا رغبت في ذلك.
نصائح والاختلافات
- رقائق التورتيا المخبوزة: سخني الفرن إلى 400 ف. تقطع رقائق التورتيا في شرائح وتوضع على صفيحة خبز في طبقة واحدة. يُتبل حسب الرغبة ويُخبز لمدة تتراوح بين 6 و 9 دقائق ، حتى يصبح هشًا. رقائق التورتيا المقلية: سخني الفرن إلى 350 فهرنهايت. ضع رقائق التورتيا الذرة على ورقة الخبز. أخبز لمدة 5 دقائق ، أو حتى يجف. قطعهم إلى أرباع أو سادس. تسخين حوالي 1/4 بوصة من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. عندما يكون الزيت حوالي 350 فهرنهايت ، ضع عدة قطع من التورتيا في الزيت. لا تتجمع يقلى لمدة دقيقتين تقريبًا ، ثم تُرفع إلى صفيحة مبطنة بمنشفة ورقية لتصريفها. كرر مع قطع التورتيا المتبقية. صلصة تاكو محلية الصنع: تُمزج علبة 8 أوقية من صلصة الطماطم مع ملعقة كبيرة من خل عصير التفاح ، و نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ، و نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ، و نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل ، ومسحوق الثوم ، والسكر ، واندفاع من حريف. تذوق وضبط التوابل. أضف بضعة ملاعق كبيرة من الماء حتى تصبح رقيقة.
وصفة العلامات:
- جبن شيدر
- دخول
- المكسيكي
- العودة إلى المدرسة
