شجرة التنوب / إليزابيث لابو
- المجموع: 72 دقيقة
- الإعدادية: 60 دقيقة
- طبخ: 12 دقيقة
- العائد: 6 حصص
تم صنع قضبان الحلوى المصغرة هذه باستخدام قالب ويلتون الذي اشتريته من متجر Michael's Craft Store. يحتوي هذا القالب الخاص على 8 تجاويف يبلغ عمقها حوالي 1 بوصة وعرضها 1 بوصة وطولها 2 بوصة. يمكنك استبدال أي قوالب الحلوى الأخرى (أو بونبون كبيرة) التي يمكنك العثور عليها ، ولكن قد تحتاج إلى ضبط كميات المكونات.
مكونات
- 10 أوقية الشوكولاته شبه الحلو (المفروم)
- 1 أونصة (حوالي 1/4 كوب) من الكاجو (المفروم)
- 2 أونصة (حوالي نصف كوب) من الكراميل الطري (محلي الصنع أو من المتجر)
- 1 ملعقة طعام كريمة
- 1 ملعقة طعام ماء
خطوات لجعله
جمع المكونات.
تأكد من نظافة القالب وجافًا قبل استخدامه.
ضع الشوكولاتة على مرجل مزدوج وقم بتلطيف الشوكولاتة.
املأ التجاويف إلى الأعلى بالشوكولاتة ، ثم قلب القالب ودوِّمها رأسًا على عقب ، مما يسمح لطبقة رقيقة من الشوكولاتة بتغطية الجزء السفلي وجوانب التجاويف.
كشط الجزء العلوي من العفن نظيفة ووضعها في الثلاجة لضبط الشوكولاته.
ضع الكراميل غير المغلفة والماء والقشدة في وعاء آمن للميكروويف.
الميكروويف لمدة دقيقة واحدة ، ثم حركه ، ثم الميكروويف لمدة دقيقة إضافية أو حتى ذاب بالكامل.
يجب أن يكون الكرمل ناعمًا وسائلًا في النهاية.
اسمح للكراميل أن يبرد قليلاً حتى يصبح فاتراً ولكن لا يزال من السهل تحريكه.
أخرج قالب الشوكولاتة من الثلاجة.
ملعقة كراميل في كل تجويف ، ملء حوالي 2/3 كاملة.
يرش المكسرات المفرومة على الكرمل حتى يغطى بالكامل ، ويضغط على المكسرات.
يجب ألا تصل طبقة الجوز إلى قمة التجاويف.
يُسكب بعض الشوكولاتة المتبقية على قضبان الحلوى لتغطية القمم. (أعد تسخين الشوكولاتة لفترة وجيزة إذا لزم الأمر).
كشط ملعقة معدنية أو سكين عبر الجزء العلوي من القالب لشطف الشوكولاتة ولإزالة الشوكولاتة الزائدة من القالب.
ضعي القالب في الثلاجة لضبط الشوكولاتة تمامًا.
خدمة والتمتع بها!
تلميح
- احفظ أي أجزاء غير مستخدمة لاستخدامها لاحقًا ، أو استمتع بها كعناصر من الآيس كريم أو الكعك.
وصفة العلامات:
- حلوى الشوكولاته
- حلوى الشوكولاته الكرمل
- ملفات تعريف الارتباط والحلوى
- أمريكي
