صور StockFood / غيتي
- المجموع: 40 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 25 دقيقة
- العائد: 6 البرغر (6 حصص)
يضيف عصير الليمون والزبدة والتوابل نكهة وعصائر إلى فطائر اللحم هذه. إنه لذيذ يتم تقديمه في الكعك مع تثبيتات برجر المفضلة لديك أو مع البطاطس أو المعكرونة.
مكونات
- 1 1/2 جنيه لحم العجل الأرض
- نصف كوب زبدة أو سمن
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- اندفاعة الأرض الفلفل الأسود
- 1 بيضة (للضرب مع ملعقتين كبيرتين من الماء)
- نصف كوب فتات الخبز (ناعم ، جاف ، غير مسبب)
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
خطوات لجعله
يُمزج لحم العجل المطحون والزبدة وعصير الليمون والملح وجوزة الطيب والفلفل. شكل في 6 فطائر لحم العجل.
تغمس الفطائر في خليط البيض والماء ثم في فتات الخبز.
تسخين الزيت في مقلاة ثقيلة. فطائر لحم بتلو مغلفة باللون البني على كلا الجانبين بزيت ساخن ؛ قلل الحرارة واطهيها لمدة 15 دقيقة ، أو حتى تتم فطائر العجول.
قدميها "كما هي" مع البطاطس أو غيرها من الأطباق الجانبية ، أو كبرغر في سندوتش.
وصفة العلامات:
- لحم العجل
- دخول
- أمريكي
- ربيع
