ليجيا بوتيرو / صور غيتي
الفاصوليا الجافة سهلة النمو ويمكن تخزينها بعد الحصاد لتناول وجبة صحية ولذيذة طوال فصل الشتاء. هناك الكثير من الرضا في إنتاج البروتين النباتي ذي التكلفة المنخفضة في المزرعة.
يُمزج الفول مع الذرة أو الأرز أو الحبوب الأخرى لعمل بروتين كامل. الفاصوليا غنية بفيتامينات B وحمض الفوليك ، وتحتوي على معادن مثل الحديد والسيلينيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم ، كما أنها غنية بالألياف.
نصائح زراعة
فاصوليا بعد تاريخ الصقيع الأخير في منطقتك ، ومن الناحية المثالية ، انتظر حتى تسخين التربة (70 إلى 90 درجة فهرنهايت). يجب أن تزرع الفاصوليا مباشرة في التربة.
بذور الفضاء 1 1/2 بوصة على حدة. صفوف الفضاء 14 إلى 36 بوصة عن بعضها البعض اعتمادا على المعدات الخاصة بك. إذا كنت تقوم بزراعة عدد قليل من الفاصوليا لتحصادها باليد ، فإن الصفوف في الفضاء تكون أقرب إلى بعضها البعض. إذا كنت تستخدم جرارًا ، فقم بمسافة 36 بوصة.
تزايد الملاحظات
تعمل الحبوب بشكل أفضل في التربة الغنية باعتدال ، ولكنها ستزدهر حتى في التربة المنضبة نوعًا ما ، حيث أنها لديها القدرة على إصلاح النيتروجين الخاص بها. لا تستجيب الفاصوليا جيدًا للأسمدة المضافة. إذا كانت تربتك حمضية ، أضف بعض الجير قبل الزراعة.
إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تزرع فيها الفاصوليا في هذه التربة ، فتأكد من تغطية بذرة الفاصوليا بمُلقح ، وهو نوع محدد من نبات الريزوبيوم يحتاج إلى تنبته (يمكنك الحصول عليه من شركة البذور أو متجر المزارع الذي تتواجد فيه شراء البذور الخاصة بك). بمجرد دخول التربة ، سيبقى الملقح هناك ويتكاثر إلى أجل غير مسمى تقريبًا ، لذلك فهذه مجرد مهمة زراعة لأول مرة.
نقع خلال النمو في وقت مبكر للحفاظ على الأعشاب الضارة إلى أسفل. مرة واحدة راسخة النباتات ، فهي ممتازة في تظليل الأعشاب الضارة.
الآفات والمشاكل
كما الحوليات العطاء ، والفاصوليا حساسة للغاية الصقيع. زرع مرة واحدة كنت متأكدا من كل خطر الصقيع قد مرت ، والحصاد في وقت مبكر إذا لزم الأمر ، كما هو موضح أعلاه ، لتجنب أضرار الصقيع في الخريف. الكثير من المطر يمكن أن يؤدي إلى الصدأ ، والقوالب ، والآفات. تجنب العمل بين النباتات الرطبة. أدر حطام الفاصوليا في نهاية كل موسم ومارس تناوب المحاصيل.
تهاجم الديدان القشرية وديدان الجذور في بعض الأحيان الشتلات. نباتات رقيقة للسماح للدوران الهواء جيدة.
إذا كان الطقس المتساقط رطباً للغاية أو إذا كان الصقيع يهدد الحصاد ، اسحب النباتات مبكراً وانتهي من التجفيف تحت الغطاء ، كما هو الحال في سقيفة أو حظيرة أو قبو. ستستمر الحبوب في النضوج حتى بعد التقاطها ، لذلك لا تقلق كثيرًا إذا كان عليك حصاد الفاصوليا غير الناضجة.
اعمال صيانة
الفول سهل للغاية مقارنة بالمحاصيل الأخرى. فقط الأعشاب والمياه والمهاد حسب الحاجة خلال موسم النمو. فهي تحمل الجفاف إلى حد ما ، ولكن يجب عليك التأكد من أن لديهم ما يكفي من الماء أثناء قيامهم بتكوين القرون والبذور لحصاد جيد.
حصاد
يتم حصاد الفاصوليا الجافة عندما تهز في جراب. سحب النبات باليد وشنق من الجذور. تقليديا ، يتم انتقاد نباتات الفول إلى قطب يصل ارتفاعه إلى خمسة أقدام. يمكنك حصاد ما يصل إلى خمسة فدادين من الحبوب يدويًا ولكن أكثر من ذلك سيحتاج إلى معدات حصاد متخصصة للجرار الخاص بك.
تتطلب الفاصوليا الجافة الدرس - الحصول على حبوب من القرون. لكميات صغيرة ، يمكنك القيام بذلك يدويًا عن طريق الضغط على القرون المفتوحة. الطريقة التقليدية هي تعليق النبات من الجذور وضربه في داخل البرميل. لأكثر من نصف فدان من الفاصوليا ، قد ترغب في الاستثمار في معدات الدرس.
بعد الدرس ، يجب تنظيف الحبوب وفرزها. لكميات صغيرة ، قم بذلك يدويًا باستخدام شاشة ومجفف شعر لتفجير الحطام (أو ضاغط هواء إذا كان لديك). يمكن تغذية الفول المقسم إلى حيوانات المزرعة. لحصاد الفاصوليا الكبيرة ، يمكنك شراء منظف البذور.
إذا كانت البقول طرية (لدغة واحدة وانظر) ، استمر في تجفيفها حتى تشعر بثبات للعضة قبل نقلها إلى التخزين. حبوب التجميد قبل التخزين تقتل أي حشرات محتملة مثل سوسة الفاصوليا المزعجة.
التخزين والحفظ
تخزين الفاصوليا الجافة في حاوية جافة وباردة ، محكم بعيدا عن أشعة الشمس. من الأفضل استخدام الفاصوليا في الموسم بعد حصادها ، لكنها ستستمر لعدة مواسم إذا لزم الأمر.
الفاصوليا مخصبة ذاتيا ، لذلك ليس عليك أن تضع أصنافًا مختلفة عن بعضها البعض. ما عليك سوى توفير أفضل ما لديك من البذور ونضجها للعام المقبل.
