جانيت هدسون / فليكر
- المجموع: ساعتان و 30 دقيقة
- الإعدادية: 105 دقيقة
- طبخ: 45 دقيقة
- العائد: رغيف واحد (يخدم 6)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 104 | سعرات حراريه |
| الجيل الثالث 3G | سمين |
| 15G | الكربوهيدرات |
| 2G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 1 رغيف (يقدم 6) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 104 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون الجيل الثالث 3G | 4٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 5٪ |
| الكوليسترول | 1٪ |
| الصوديوم 826mg | 36٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 15G | 5٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 5٪ |
| البروتين 2g | |
| الكالسيوم 37mg | 3٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هل سبق لك خبز مع البيرة؟ لا تقلق من السهل فعله ولا يتطلب أي خطوات إضافية أو غريبة. وصفة رغيف خبز الجعة هذه عبارة عن خبز للمبتدئين. يستخدم كوب واحد فقط من البيرة من اختيارك وله نكهة بيرة جميلة بعد خبزه. انه لشيء رائع بالنسبة للوجبات الخفيفة ، munchies لعبة كرة القدم ، والغطس في وعاء من الفلفل الحار.
مكونات
- 1 حزمة الخميرة الجافة النشطة
- ربع كوب ماء دافئ
- 1 كوب بيرة (درجة حرارة الغرفة)
- 1 ملعقة طعام جبنة كريمية
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 3 أكواب طحين الخبز
خطوات لجعله
جمع المكونات.
في وعاء صغير ، اخلطي الماء والخميرة. يقلب حتى يذوب الخميرة.
في وعاء كبير ، أضيفي البيرة والجبن والسكر والملح. صب في الخميرة ويقلب.
تخلط في 2 1/2 كوب دقيق. اتجه إلى لوحة مطحون ودلك في نصف كوب من الدقيق المتبقي أو حتى يصبح العجين ناعمًا وناعم.
ضعي العجينة في وعاء مدهون وأدر العجينة حتى يصبح الجزء العلوي مدهونًا. غطي المزيج واتركه دافئًا لمدة 60 دقيقة ، أو حتى يتضاعف حجمه.
لكمة العجين مع قبضة الخاص بك. أخرج العجينة على السبورة المطحون ودلك لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
سخن الفرن 375 ف.
شكل العجين في 1 رغيف. توضع في مقلاة خبز بالزبدة. غطي واتركه حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 30 دقيقة.
يسجل العجين عن طريق قطع ثلاثة مائلة في الأعلى بسكين حاد.
توضع في الفرن وتخبز لمدة 45 دقيقة أو حتى لونها بنيا ذهبيا.
أخرج الخبز واتركه يبرد على رف أو منشفة.
استمتع!
الاختلافات وصفة
مثل كل وصفات الخبز ، هناك أشياء يمكنك القيام بها لتغيير المكونات وصنع خبز بيرة مناسب لنظامك الغذائي.
- أولاً ، لا تستخدم ماء الصنبور أبدًا لصنع خبز الخميرة. قد تحتوي مياه الصنبور في بعض الأحيان على الكلور وهذا سيقتل الخميرة. إذا مرت المياه من خلال مطهر مياه ، فسيؤدي ذلك أيضًا إلى قتل الخميرة. دائما استخدام المياه المعبأة في زجاجات أو مياه الآبار العذبة لخبز الخبز. يمكنك استخدام أي نوع من البيرة لهذه الوصفة. إذا كنت نباتيًا ، يمكنك استخدام جبن نباتي نباتي في هذه الوصفة مثل جبنة داية الكريمية. يمكنك استخدام أي نوع من السكر في هذه الوصفة. يمكنك أيضًا استبدال السكر بالعسل. إذا كنت نباتيًا ، يمكنك استخدام سكر جوز الهند.
وصفة العلامات:
- بيرة
- الخبز البيرة
- وجبة خفيفة
- أمريكي
