بطيئة طباخ لحم البقر مع الطماطم محنك الإيطالية.
بصريات / صور غيتي
- المجموع: 8 ساعات و 20 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 8 ساعات
- العائد: وعاء واحد (4 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 737 | سعرات حراريه |
| 21G | سمين |
| 72g | الكربوهيدرات |
| 66G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 1 قدر (4 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 737 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 21g | 27٪ |
| الدهون المشبعة 7g | 36٪ |
| الكوليسترول | 48٪ |
| الصوديوم 954mg | 41٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 72g | 26٪ |
| الالياف الغذائية 18g | 65٪ |
| البروتين 66g | |
| الكالسيوم 261 ملغ | 20٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذا الحساء قليل الدسم ، قليل الدسم صحي يخنة لحم البقر Crockpot مليء بالنكهة. انها بسيطة جدا لجعل. العمل الوحيد الذي تحتاجه حقًا هو قطع اللحم البقري إلى مكعبات وقطع البصل والثوم. يتم خلط جميع المكونات فقط في طباخ بطيء وطهيها. هذه هي الوصفة المثالية لطهي البداية.
يقدم مع الخبز و السلطة الخضراء لعشاء رائع.
مكونات
- 1 1/2 رطل من شريحة لحم الخاصرة (مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة)
- 2 ملعقة طعام دقيق
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
- نصف كوب من النبيذ الأحمر أو مرق اللحم البقري
- 2 كوب حساء لحم البقر منخفض الصوديوم
- 2 (14 أونصة) علب مكعبات الطماطم (محنك إيطالي ، غير محشو)
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 1 بصلة (مفرومة)
- 2 كوب جزر طفل
- 1 (9 أوقية) حزمة الفاصوليا الخضراء المجمدة قطع (ذوبان)
- 9 أوقية فيتوتشيني (طازجة ، مقطعة إلى نصفين)
خطوات لجعله
يُمزج اللحم المكعّب مع الدقيق والملح والفلفل ويُوضع في 3 1/2 كوارت أو قدر من الفخار.
يُضاف النبيذ الأحمر أو مرق اللحم البقري ، ومرق اللحم البقري المتبل ، والطماطم المكعّبة ، والثوم ، والبصل ، والجزر الصغير ويُخلط المزيج جيدًا.
غطي الطباخ البطيء واطهيه لمدة 8 إلى 9 ساعات حتى يصبح اللحم طريًا.
ضجة في الفاصوليا الخضراء والمعكرونة. زيادة الحرارة إلى ارتفاع وتغطية crockpot. اطبخي لمدة تتراوح بين 10 و 13 دقيقة حتى يصبح الباستا طريًا.
خدمة على الفور.
تلميح
- إذا لم تكن متأكدًا من مهاراتك ، فيمكنك أن تطلب من الجزار تكعيب اللحم من أجلك ، أو يمكنك شراء اللحوم التي تم تكديسها بالفعل في معظم محلات البقالة.
الاختلافات وصفة
- يمكنك بالتأكيد إضافة المزيد من الخضار إلى هذه الوصفة. بعض شرائح الفطر ، سواء كانت طازجة أو معلبة ، ستكون لذيذة ، وكذلك بعض الكوسا المفرومة أو الذرة المجمدة.يمكنك إضافة بعض أنواع البطاطا المقلية من الذهب أو البطاطس المقلية على اليوكون وحذف المعكرونة إذا أردت ذلك. واحدة من الأشياء اللطيفة حول الوصفات مثل الحساء والحساء هي أنها متسامحة للغاية. هذا يعني أنه بإمكانك التحمّل معهم وسيظل لذيذًا. إذا لم يكن الحساء سميكًا بدرجة كافية عندما يحين الوقت لتناول الطعام ، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة أو اثنتين من نشا الذرة المختلطة مع ربع كوب ماء. حركه في الحساء ، ثم غطي الموقد البطيء واطهيه لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى أو حتى يصبح المزيج سميكاً. يجب أن تمتص المعكرونة سائلًا كافيًا بحيث يكون للطبخ قوام جميل.
وصفة العلامات:
- حساء
- وعاء شوربة اللحم
- وجبة عشاء
- أمريكي
