شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
- المجموع: 105 دقيقة
- الإعدادية: 90 دقيقة
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 6 مكابس نصف (32 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 115 | سعرات حراريه |
| 0G | سمين |
| 30G | الكربوهيدرات |
| 0G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 6 مكابس نصف (32 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 115 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 0g | 0٪ |
| الدهون المشبعة | 0٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 2mg | 0٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 30G | 11٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 3٪ |
| البروتين 0g | |
| الكالسيوم 3mg | 0٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك بمدى مساهمة المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
صنع مربى التوت هو وسيلة مثالية للحفاظ على طعم الصيف. استمتع بمربى التوت البري هذا على البسكويت أو الكعكات أو الكعك على مدار السنة. هذه وصفة سهلة لمتابعة وإعداد باستخدام البكتين الفاكهة التجارية.
أفضل أنواع التوت التي تستخدم في المربى هي تلك الناضجة. سيكون لديهم أفضل الحموضة والعفص لإعطاء المربى نكهة أكثر تعقيدًا. إذا كانت العنب البري الخاص بك ناضجًا جدًا ، يمكن أن تكون الجلود مصنوعة من الجلد. إذا لم يكن لديك إمكانية الوصول إلى التوت الأزرق الطازج ، فيمكنك إعداد هذه الوصفة باستخدام العنب البري المجمد.
مربى توت العنب محلي الصنع يقدم هدية رائعة. يمكنك استخدام الجرار الزخرفية أو إنشاء ملصقات جذابة.
مكونات
- 6 أكواب عنبية (مغسولة ومقطوعة ومقسمة)
- 4 كوب سكر
- 2 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1 (3 أونصة) الحقيبة البكتين الفاكهة السائلة
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
إعداد المعلب حمام ماء والجرار. أضف الماء إلى المعلب مع رف. إضافة تنظيف الجرار وتقديمهم ليغلي. خفض الحرارة للحفاظ على الجرار الساخنة. يجب أن يكون الماء عالياً بما يكفي ليكون 1 بوصة على الأقل فوق الجرار المعبأة.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
تسخين الماء في قدر صغير. ضع الأغطية في المقلاة واتركها حتى تغلي. انخفاض الحرارة إلى منخفضة للغاية للحفاظ على الأغطية الساخنة.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
تحرق الجرار في الماء المغلي والتدفئة.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
صب حوالي 3/4 من التوت في وعاء كبير والهريس.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
ضجة في ما تبقى من التوت والسكر وعصير الليمون. التحريك باستمرار ، جلب ليغلي المتداول التي لا يمكن تحريكها.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
إضافة على الفور الحقيبة من البكتين الفاكهة. يُحرَّك باستمرار ، ويُعاد الغليان ويستمر في الغليان لمدة دقيقة واحدة.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
المقشود قبالة الرغوة الزائدة ، إذا لزم الأمر.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
اغسل مزيج التوت الحار في الجرار المعدة.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
بقطعة قماش مبللة ونظيفة ، امسح دواليب الجرار.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
ضع الأغطية المسطحة على الجرار ، ثم أغلق الأغطية بحلقات لولبية بإحكام.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
رتب الجرار المملوءة في العلبة وأضف المزيد من الماء ، حسب الحاجة ، لتكون 1 بوصة على الأقل فوق الجرار.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
جلب ليغلي كامل. يغطى ويستمر الغليان لمدة 10 دقائق.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
أزل المواد المحفوظة على الرف لتبرد تمامًا.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
تحقق من وجود أختام (كان يجب أن يكون منتصف الأغطية قد ظهر صوتًا مفصلاً أثناء التبريد وسيبقى منخفضًا). إذا لم يتم إغلاق أي من الجرار ، فيمكنك تبريد المربى واستخدامه في غضون شهر ، أو تجميده في حاوية برادات بلاستيكية واستخدامه لمدة تصل إلى عام واحد.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
قم بتسمية الجرار المبردة والمختومة بالمحتويات والتاريخ.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
تلميح
- قم بتخزين مرطبانات مربى التوت في مكان بارد ومظلم واستمتع بالمربى لمدة تصل إلى عام. قد تلاحظ أنه يبدأ في التعتيم والنحافة في نهاية تلك الفترة ، لذا تأكد من أنك تستخدم المربى خلال هذا الحد الزمني.
وصفة العلامات:
- توت بري
- مربى التوت الأزرق
- الحلوى
- جنوبي
