شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا
- المجموع: 22 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 7 دقائق
- المحصول: 16 فطيرة سجق (16 حصص)
يتكون نقانق الديك الرومي المصنوع منزلياً من نصف صدر الديك الرومي ونصف الفخذين من الديك الرومي الأرضي ، مما يجعل فطائر السجق لذيذة وعصرية ومنخفضة نسبيًا في الدهون والسعرات الحرارية عند مقارنتها بنقانق لحم الخنزير.
السجق هو أيضا أقل قليلا من الدهون والسعرات الحرارية من بعض النقانق تركيا اشترى.
مكونات
- 1 رطل 1 رطل تركي (نصف صدر ديك رومي ونصف فخذي ديك رومي)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- 1 ملعقة صغيرة من الحكيم المجفف
- ربع ملعقة صغيرة من البهارات
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- اختياري: 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 1/8 ملعقة صغيرة من فلفل حريف (استخدم ربع ملعقة صغيرة إذا كنت تحب النقانق الحارة)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا
الجمع بين كل شيء وتخلط جيدا للمزج جيدا.
شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا
تبليل يديك بشكل متكرر لمنع النقانق من الالتصاق ، قم بتشكيل الخليط في نقانق 1/2 إلى 2 أونصات ، أو حسب الرغبة.
شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا
قم بتسخين صينية أو مقلاة كبيرة واطهي النقانق ، وتحول إلى اللون البني على كلا الجانبين ، لحوالي 5 إلى 7 دقائق ، أو حتى تنضج جيدًا. درجة الحرارة الآمنة الدنيا للدواجن الأرضية هي 165 فهرنهايت / 73.9 درجة مئوية.
شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا
يُقدّم الطبق على الفور أو ينقل فطائر السجق إلى أكياس تخزين الطعام ويتجمد.
شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا
وصفة التغيير
- إذا كنت تحب النقانق الحارة ، أضف فلفل حريف إضافي إلى الخليط.
وصفة العلامات:
- ديك رومي
- سجق ديك رومي
- وجبة افطار
- أمريكي
