ديانا راتراي
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 6 إلى 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 390 | سعرات حراريه |
| 15G | سمين |
| 56G | الكربوهيدرات |
| 10G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 6 إلى 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 390 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 15G | 20٪ |
| الدهون المشبعة 8g | 41٪ |
| الكولسترول 134mg | 45٪ |
| 288 ملغ الصوديوم | 13٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 56g | 20٪ |
| الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 12٪ |
| البروتين 10g | |
| الكالسيوم 164mg | 13٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه وصفة حلويات جنوبية بسيطة تبدو أنيقة للغاية. رتب هذه الحلوى اللذيذة من الموز في وعاء تقديم زجاجي أو كؤوس حلويات فردية ، وزينيها بقطع من شرائح الموز أو غصن النعناع أو بسكويت الويفر.
مكونات
- 3/4 كوب حبيبات سكر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب دقيق متعدد الأغراض
- 3 أكواب حليب قليل الدسم أو كامل الدسم
- 3 صفار بيضة كبيرة
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة (درجة حرارة الغرفة)
- 2 ملعقة شاي من الفانيليا
- 1 مربع الكعك رقاقة الفانيليا
- 3 إلى 4 موز ، (ناضج لكن قوي)
- 2 كوب من الكريمة المخفوقة المحلاة (أو تحتل المرتبة الأولى)
- مقبلات: 1 موز (شرائح)
- مقبلات: 1 غصن بالنعناع
خطوات لجعله
جمع المكونات.
في وعاء ، يُمزج السكر والملح والدقيق. تحريك المزيج. حرك ببطء في الحليب حتى تصبح ناعمة. صب في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة على المياه يجيش. طبخ ، الخفقان في كثير من الأحيان حتى يبدأ الخليط في سماكة.
في وعاء صغير ، خفق صفار البيض. تخفق تدريجيا في حوالي 1 كوب من خليط الحليب الساخن سميكة قليلا. أعد مزيج البيض إلى الغلاية المزدوجة ، وحرك في الفانيليا والزبدة ، واستمر في الخفق والطهي حتى تصبح سميكة. ترفع من النار وتوضع جانبا لتبرد قليلا.
في كؤوس الحلوى الطويلة أو طبق التقديم رباعيين ، اصنعي طبقة من رقائق الفانيليا ثم شرائح الموز.
يُسكب المزيج فوق طبقة الموز ثم يُغطى المزيد من رقائق الفانيليا وشرائح الموز ، ويعلوها المزيد من الحلوى. يقدم مع الكريمة المخفوقة. في حالة استخدام أطباق الحلوى القصيرة ، استخدم طبقة واحدة فقط من كل رقائق ، وشرائح الموز ، والحلوى ، ثم قم باستخدام كوب من الكريمة المخفوقة.
مقبلات كل وجبة مع بضع شرائح من الموز وغصن النعناع إذا رغبت في ذلك.
استمتع!
وصفة العلامات:
- موز
- بودينج الموز
- الحلوى
- جنوبي
