okchomeseller / Flickr / CC BY 2.0
المطبخ الخارجي في الفناء الخاص بك يجلب الوعد من الحفلات مع الأصدقاء أو التجمعات العائلية ، أو حتى عشاء رومانسي لشخصين. إعداد الأطباق في الداخل ونقلها في الخارج ليس هو نفسه. يصبح الطعام باردًا ويقضي الطاهي الكثير من الوقت بعيدًا عن الضيوف. الحل ، بدلاً من ذلك ، هو إخراج المطبخ للضيوف.
لمطبخك الخارجي ، كل ما تحتاجه يمكن أن يكون بالخارج. بناءً على ميزانيتك ، وتصميم الفناء ، واحتياجاتك ، يمكنك اختيار تركيب حوض في الهواء الطلق ، وأسطح العمل ، وموقد وفرن ، وثلاجة ، ومأوى للمنطقة ، وشواية شواء. يعتمد نطاق مشروعك عليك. قد تترجم الميزانيات الترفيهية والكبيرة المتكررة إلى مطابخ خارجية واسعة النطاق. إذا ألقيت الحفلة أو الشواء في بعض الأحيان ، فمن الأكثر احتفاظًا ببعض العناصر الرئيسية - الخزانات والعدادات ومنطقة الطهي - أثناء وضع العناصر الثمينة والتوقف مؤقتًا ، على الأقل في الوقت الحالي.
تلميح
يجب أن تكون جميع العناصر متسامحة مع الطقس ، بدءًا من الأرضيات والخزائن وحتى العدادات والمغسلة والتركيبات وجميع الأجهزة.
أفكار المطبخ في الهواء الطلق DIYالرموز واللوائح
تأكد من التحدث إلى قسم التصاريح المحلي حول قوانين البناء وأي تصاريح ذات صلة. يؤدي تشغيل خطوط الكهرباء والغاز إلى المطبخ الخارجي عادةً إلى بدء عملية التصريح. قد يتطلب أيضًا أي هيكل مخصص لتغطية المطبخ الخارجي التصريح إذا كان يفي بشروط معينة. الهياكل التي تجاور المقر الرئيسي بشكل عام سوف تحتاج إلى مسح من قبل إدارات البناء المحلية. دائمًا قبل الحفر ، اتصل بالرقم 811 أو الخط الساخن لمنع الضرر الخاص بالمرافق المحلية. سيقوم الفنيون بزيارة الممتلكات الخاصة بك للاحتفال بالغاز والكهرباء والمياه والخطوط الحيوية الأخرى.
عندما لبناء مطبخ في الهواء الطلق
هل يجب أن تبني المطبخ الخارجي في الخريف والشتاء ، بحيث يكون جاهزًا للتسلية في الطقس الدافئ؟ أم أنه من الأفضل الاستفادة من مناخ الربيع والصيف المناسب لبناء المطبخ؟ تشغيل خطوط الغاز والكهرباء تحت الأرض أمر صعب عندما تكون الأرض مجمدة صلبة ؛ انتظر حتى ذوبان التربة قبل الحفر. هطول الأمطار والثلوج يمكن أن يعوق بناء في الهواء الطلق. إذا كنت تخطط لإقامة مأوى مغطى دائم ، فقد ترغب في القيام بذلك أولاً لتسهيل بناء بقية المطبخ.
التوقيت والتكلفة
يمكنك أن تتوقع أن تستغرق أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع لبناء مطبخك الخارجي ، ومن المهم أن تضع في اعتبارك أن الخبراء هم مستوى المهارات الوحيد الموصى به لإكمال هذا المشروع. بناءً على تصميم المطبخ الخارجي الخاص بك ، قد تحتاج إلى مقاول لمساعدتك في إكمال هذا المشروع. من حيث التكلفة ، يمكنك أن تتوقع أن تدفع ما بين 3000 دولار و 10،000 دولار.
قائمة مرجعية لاستكمال المطبخ الخاص بك في الهواء الطلق
تحديد موقع مطبخك في الهواء الطلق
أين تنوي بناء المطبخ في الهواء الطلق؟ من الناحية المنطقية ، من المنطقي تحديد موقع المطبخ قريبًا نسبيًا من المنزل ، خاصة إذا كنت تقوم بتشغيل خطوط الكهرباء والمياه والغاز. يجب أن تكون المنطقة جافة ومستوية ومستقرة. إذا كانت الشمس مشكلة ، فابحث عن الأشجار المورقة التي يمكن أن تمنع الشمس. إذا كنت تريد المزيد من الشمس ، والتخطيط وفقا لذلك.
هل هناك أي عناصر فناء متداخلة مثل أحواض السباحة أو أحواض الاستحمام الساخنة أو أسرّة الزهرة أو الأسوار أو الخطوط المدفونة؟ قد تشكل خزانات الصرف الصحي ، سواء كانت نشطة أو مملوءة ، مشكلة لدفن خطوط المرافق. التحقق من عنوان المنزل للحصول على الارتفاقات.
بناء قاعدة للمطبخ في الهواء الطلق
يجب أن يتم بناء المطبخ الخارجي على قاعدة مناسبة جافة ومستوية ومستقرة. تشمل الخيارات:
- ارفع مطبخك الخارجي باستخدام سطح أرضي أو سطح عائم. في حين أن الخيار الأكثر تكلفة ، فإن سطح الأرض يرفع المطبخ لبضع بوصات لإبقاء الأشياء مرتفعة وجافة. إن أرضيات رخام البناء أو الحجر - مثل الترافرتين أو المحجر أو الألواح أو الخرسانة - توفر أرضية صلبة للمطبخ الخارجي. تعد عناصر الحصى والنسيج والمناظر الطبيعية والخشب المزدوج بنسبة ستة عناصر أساسية عند بناء فناء الحصى. هذا هو الخيار الأقل تكلفة ولكن أيضًا الخيار الأقل استقرارًا.
وضع خطة للمطبخ
على عكس المطابخ الداخلية ، التي تتبع إرشادات صارمة في التصميم ، توفر لك المطابخ الخارجية المزيد من الحرية في التخطيط. حدد الخدمات الهامة مثل الحوض والموقد والفرن وشواية الشواء على الجانب الأقرب من المنزل. في معظم الحالات ، سوف تقوم بتشغيل خطوط الغاز والمياه والكهرباء من جانب المنزل أو خلفه.
تشغيل خطوط المساعدة
بجانب شراء الأجهزة الخارجية ، سيكون تشغيل خطوط المرافق بين المطبخ الخارجي والمنزل أغلى جزء من هذا المشروع ويستغرق وقتًا طويلاً. إذا قررت تثبيت مطبخ كامل الخدمات في الهواء الطلق:
- يجب تشغيل خطوط الغاز والمياه ، إذا رغبت في ذلك ، تحت الأرض تحت خط الصقيع ، إذا كان ذلك ينطبق على منطقتك. يجب تشغيل الخطوط الكهربائية عبر قناة أو أي وسيلة حماية أخرى كما هو مطلوب في الشفرة الكهربائية مثل الدفن المباشر. يجب دفن الخطوط بالعمق الصحيح المحدد لمنطقتك. في معظم البلديات ، لا يمكن طرد مياه الصرف الرمادية من الحوض إلى الأرض المفتوحة. للوفاء بكود السباكة ، يجب تشغيل خط صرف صحي من تصريف حوض المطبخ الخارجي إلى مجاري المنزل. يوصى بشدة بتوظيف كهربائي لتشغيل خط الطاقة ، إن وجد ، إلى المطبخ الخارجي. يمكن تثبيت خطوط إمدادات المياه والصرف الصحي ، وكذلك أنابيب إمداد الغاز. سوف تحتاج إلى فحص جميع الأعمال والسماح بها من قبل إدارة المبنى المحلي.
بناء مأوى للمطبخ
أحد الخيارات المفضلة هو بناء مأوى فوق المطبخ الخارجي وحوله. سيوفر المأوى المغطى حماية المطبخ والمستخدمين من العناصر ، أثناء الاستخدام وعند عدم الاستخدام. سيساعد ملجأ شبه مغطى أو غير مغطى على تحديد المنطقة. قد تقرر بناء عريشة إما مفتوحة من الأعلى مع مظلة قابلة للسحب. أو يمكنك إنشاء قماش أو مظلة خشبية فوق المنطقة.
تثبيت خزائن وكونترتوبس
يجب أن تصنع الخزانات من مواد صلبة أو تواجهها مثل الحجر الطبيعي أو القشرة الخشبية أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو حتى خشب البليت. للأسطح الصعبة ، قم بتصنيع أسطح الخرسانة الخاصة بك عن طريق صب الخرسانة في قالب وقلبها لتكشف عن الجزء العلوي الناعم. إذا كان المطبخ الخارجي مغلقًا ومحكم الإغلاق ، فيمكنك استخدام مواد أكثر حساسية مثل كتلة الجزار للعدادات وخشب الرقائقي عالي الجودة الذي يواجه القشرة للخزائن.
تثبيت بالوعة ، ومنطقة الطبخ ، والأجهزة
إذا كان المطبخ الموجود في الهواء الطلق يحتوي على أي أجهزة كهربائية مثل الثلاجة ، فيجب أن يدخل الكهربي ويقوم بتركيب منافذ GFCI. يمكن إضافة الإضاءة الخارجية في هذه المرحلة أيضًا. سيقوم مقاول السباكة باستكمال أي توصيلات للغاز وإمدادات المياه وتصريف المياه. إذا اخترت عدم تشغيل خطوط الغاز أو الكهرباء إلى المطبخ ، فستشتمل مصادر الطهي البديلة على فرن للبيتزا ، أو شواء جزيرة أفعل بنفسك ، أو موقد شواء غاز متنقل ، أو شواية فحم.
بعد اكتمال التوصيل بالأجهزة الثابتة ، ستحتاج إلى زيارة أخيرة من مفتش المبنى لإنهاء التصاريح.
إنشاء منطقة لتناول الطعام في الهواء الطلق
استمتع بمنطقة مريحة لتناول الطعام في الهواء الطلق لا تحتاج إلا إلى الحد الأدنى من الصيانة من خلال شراء أثاث خارجي. سخانات الفناء تبقي المنطقة ممتلئة وتمدد موسمك في الهواء الطلق.
المزيد من بناء المطبخ في الهواء الطلق نصائح
- كن واقعياً حول نوع وحجم مطبخك الخارجي المقصود. إذا كنت نادراً ما تأكل بالخارج ، فقلل من مستوى البناء لتوفير الوقت والمال. كلما قلت عدد خطوط الخدمة المخصصة التي تقوم بتشغيلها إلى المطبخ ، ستكون أرخص تكلفة. فكر في استخدام مشاوي البروبان والمواقد بدلاً من الأجهزة التي تعمل بالغاز الطبيعي.
عندما للاتصال المهنية
لبناء مطبخ كامل الخدمات في الهواء الطلق ، ستحتاج إلى بعض المساعدة المهنية على الأقل: كهربائيين وسباكين ، بالإضافة إلى بناة للمأوى والقاعدة. إن تقليص عدد الخدمات يقلل التكلفة ويساعد في جعل هذا الأمر أكثر من مجرد مشروع أفعله بنفسك.
