توماس كونرتز / عيون / غيتي
يقوم الكثير من محلات البقالة بتجميد خبز البيتا ثم وضعه على الرفوف مع زيادة الطلب. بعد كل شيء ، لا يشبه الخبز شطيرة في العديد من المدن الصغيرة. إنها لا تطير على الرفوف ، لذا فإن الطريقة الأكثر اقتصادا للحفاظ عليها في الأوراق المالية هي تجميدها. إذا كان بإمكان سوبر ماركتك تجميده ، فيمكنك أيضًا!
يمكن للبيتا أن تبقى مجمدة لبضعة أشهر ، لكن تذكر أنه كلما تم تجميدها ، سيصبح المجفف.
ذوبان خبز بيتا المجمد
ذوبان الجليد سهل مثل تركه على كونترتوب حتى ذوبان الجليد. ليس عليك إزالته من كيس الفريزر أو العبوة ؛ ذوبان الجليد فقط في نفس العبوة كما كنت تجمد فيها.
يمكنك أيضًا رش بعض الماء على رغيف فردي وتسخينه في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ تقريبًا لذوبان الجليد بشكل أسرع. لا تذوب في فرن محمصة. والنتيجة هي مقدد للغاية ، مثل رقائق البطاطس ، ولكن أكثر سمكا.
صنع بيتا هو فعالة من حيث التكلفة
يعد صنع خبز البيتا بديلًا فعالًا من حيث التكلفة لشرائه في المتجر. يعد تحضير خبز البيتا سهل للغاية ويتطلب مكونات ربما لديك بالفعل في مخزنك ، مثل الدقيق والخميرة والملح والسكر. قد يستغرق الأمر وقتًا طويلاً ، حيث أن هناك بضع خطوات مثل السماح بارتفاع العجين.
