صور لامونتاني / مكتبة الصور / صور غيتي
الزعتر هو عشب رائع وتنوعا. هناك طرق لا نهاية لها تقريبًا لاستخدام أوراقها الشهية والعطرة في كل شيء بدءًا من ضمادات السلطة إلى المخللات إلى الصلصات. مثل معظم الأعشاب ، يمكن زراعة الزعتر بنجاح وبسهولة نسبياً داخل المنازل ؛ يحتاج فقط إلى حافة النافذة مشرق وبعض الاهتمام الأساسي لتزدهر. يمكنك نشر الزعتر بسهولة إلى حد ما ، ولكن ليست هناك حاجة للقيام بذلك. مع توافر أوعية الزعتر الصغيرة بسهولة (حتى في محلات البقالة) ، من السهل إبقاء نبات الزعتر على قيد الحياة بينما تستهلكه ببطء ، ثم استبداله عندما يبدأ النبات في الظهور ضعيفًا.
أفضل الظروف المتنامية لالزعتر
في حين أن الزعتر سهل النمو ، إلا أنه يعمل بشكل أفضل عندما يتم الاحتفاظ بالماء جيدًا في مكان دافئ ومشرق.
- الضوء: الزعتر يفضل الضوء الساطع أو الشمس الكاملة. لديّ نجاح ممتاز على حافة النافذة الشرقية. كما يمكن زراعتها بسهولة إلى حد ما تحت مصابيح الفلورسنت القياسية أو المدمجة للحصول على إمدادات على مدار السنة. الماء: الماء بانتظام ، ولكن ليس بشكل مفرط. دع التربة تجف قليلاً بين السقي. الزعتر مقاوم للجفاف بشكل طبيعي. درجة الحرارة: متوسط. الزعتر هو نبات قوي سوف ينخفض إلى 50 درجة فهرنهايت و 80 درجة فهرنهايت أو أعلى. التربة: مهواة ، خفيفة ، سريعة تصريف التربة. الأسمدة: استخدم الأسمدة السائلة ، أو أكمل التربة بكريات متحكم فيها. للزعتر العضوي ، استخدم الأسمدة العضوية أو قم بتحصين التربة بالسماد العضوي.
نشر الزعتر
يمكن نشر الزعتر بسهولة من قصاصات أوراق الشجر أو تقسيم النباتات الناضجة. لتقسيم نبات كبير ، قم بإزالة النبات من الوعاء ونفخ بلطف جذر الكرة والسيقان ، ثم زرع كل كرة في وعاء خاص بها. في معظم الحالات ، يكون من السهل عادة التخلص من النباتات الخشبية القديمة وشراء نباتات الزعتر الجديدة. يمكن أيضًا زراعة الزعتر بسهولة من البذور التي تفتح مجموعة أكبر ، مثل الليمون أو الزعتر الإسباني. تنبت بذور الزعتر خلال أسبوع إلى ثلاثة أسابيع.
دحض الزعتر
لا يتم تكرار معظم نباتات الزعتر إلا بعد شرائها المبدئي ، وربما تتصاعد من وعاء الحضانة الأربعة إلى وعاء بحجم 6 إنشات ، وهو كبير جدًا بما يكفي لدعم نبات الزعتر الصحي والمزدهر. النباتات القديمة تطور جذع خشبي. يمكنك تقسيم النباتات القديمة في إعادة تخزين الوقت ووضعها مرة أخرى في أوعية 6 "مع التربة الطازجة - لا يوجد سبب لنمو الزعتر في الأواني الكبيرة لاستخدام المطبخ ، وخاصة إذا كان الزعتر جزءًا من مجموعة من أعشاب المطبخ.
أصناف الزعتر
باعتبارها واحدة من أقدم الروائح والنباتات الطبية في العالم (لقد كانت في زراعة منذ زمن الإغريق القدماء) ، هناك العديد من أنواع الزعتر. الأكثر شعبية هو الزعتر المشترك أو الغدة الصعترية الشائع . ويسمى هذا النبات في بعض الأحيان أيضا الزعتر الفرنسي (وإن لم يكن حصرا). تشمل الأصناف الأخرى الشائعة زعتر الحمضيات ، وهي أصناف ذات رائحة ونكهة حمضية مميزة. زعتر الليمون ، على وجه الخصوص ، هو عشب رائع. وتشمل الأصناف الأخرى زعتر البرتقال وزعتر التلون. تُستخدم بعض أشكال الزعتر كأغطية أرضية وهي مصدر مهم لرحيق نحل العسل ، ولكنها ليست صالحة للأكل.
كيف ينمو موللين في حديقة عشبكنصائح لزراعة الزعتر
الزعتر ليس نباتًا صعبًا للنمو. في الحدائق الخارجية ، يتم استخدامه بشكل متكرر في xeriscaping في المناطق الحارة والجافة حيث النباتات الأخرى تواجه مشكلة في الازدهار. يكون هاردي في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية من 4 إلى 9 ، رغم أنه يمكن زراعته في المنطقة 10 في أشهر الشتاء. يمكن أن يتسامح حتى الصقيع الضوء في المرتفعات. في الداخل ، التحدي الأكبر الذي قد تواجهه هو توفير إضاءة ساطعة باستمرار وتجنب الآفات. من الواضح ، نظرًا لأنها عشب تريد تناوله ، ستحتاج إلى تجنب أكبر عدد ممكن من المبيدات والمواد الكيميائية. الزعتر عرضة للبيض والأبيض. استخدم زيت النيم عند الضرورة ، واحرص على اتباع تعليمات الملصق.
