البنتو الياباني هو المعادل الغربي لكيس أو كيس غداء بني. ربما يكون الاختلاف الرئيسي بين أسلوبين من وجبات الغداء المرزوم هو أن وجبات الغداء بينتو عادة ما تكون معبأة في حاوية بلاستيكية قابلة للاستبدال بحيث تكون الوجبة بأكملها متوفرة للتمتع بها ، على عكس الوجبة المقدمة على طبق في المنزل. من ناحية أخرى ، غداء الكيس غالبًا ما يكون عبارة عن عدد من مكونات الغداء المعبأة في أكياس بلاستيكية منفصلة أو قابلة لإعادة الاستخدام أو حاويات تخزين ويتم حملها في كيس أو صندوق الغداء.
إذا كنت لم تحاول أبدًا صنع بنتو ، فقد تبدو فكرة القيام بذلك صعبة ، ولكن إذا كنت تضع في اعتبارك النصائح الخمس التالية السهلة لتعبئة وجبة غداء رائعة ، فستكون محترفًا في أي وقت من الأوقات.
-
ابدأ بالحاوية الصحيحة
شيرلي ياماغوتشي هسو / شجرة التنوب
يمكن أن يكون صندوق بينتو حيث سيتم تعبئة الغداء الخاص بك يتوهم أو بسيطة كما تريد. مجموعة واسعة من العلامات التجارية بينتو مربع وأنماط بأسعار متنوعة متاحة لتختار من بينها ؛ ومع ذلك ، ضع في اعتبارك الميزات المهمة التالية في مربع bento أثناء تحديدك لواحد يناسبك وأسلوب حياتك.
- الحاوية لديها غطاء جيد وآمن recloseable. الحاوية لها فواصل. ما لا يقل عن قسم واحد لإنشاء قسمين أو ما يصل إلى ثلاثة إلى أربعة فواصل. ملاحظة: يمكن أيضًا تعبئة Bento في حاوية بسيطة بدون فواصل. في حين أن معظم حاويات bento مسطحة ، فإن الأنماط الأخرى من حاويات bento تكون أسطوانية مع مقصورات منفصلة قابلة للتكديس لكل من الحساء والأطعمة الصلبة. إذا كنت تحب الحساء أو الحساء ، فقد يعمل هذا النمط من حاويات bento بشكل أفضل.
-
أكسسوارات
توموهيرو إيواناغا / a.CollectionRF / Getty Images
يعد سوق صناديق ومستلزمات bento هامًا بدرجة كافية للمستهلكين للاختيار من بين عدد كبير من العناصر المتاحة عبر محلات السوبر ماركت اليابانية أو الآسيوية التقليدية أو عبر الإنترنت.
وتشمل الملحقات:
- ForksSpoonsChopsticks أسياخ صغيرة أو اختيارات - لالتقاط اللقطات الصغيرة من الطعام. تأتي أكواب الطعام (أو أكواب الخبز) المصنوعة من السيليكون أو الورق أو الألمنيوم بأشكال وأحجام مختلفة - لعقد أنواع مختلفة من المواد الغذائية. لفصل الطعام مع صلصة من الفاكهة على سبيل المثال
-
خطط مسبقا
جودي أونج / شجرة التنوب
مع قليل من التخطيط ، ستكتشف مدى سهولة إعداد وجبة غداء صحية يمكن لك أنت وأطفالك وأسرتك الاستمتاع بها خمسة أيام في الأسبوع! إذا كنت تخطط بالفعل لوجبات العشاء اليومية مع خطة وجبة أسبوعية ، فمن المحتمل أنك حصلت على حصة عادلة من الأطعمة الصحية المتوفرة تحت تصرفك. قد تجد أن كل ما عليك فعله فعلاً فيما يتعلق بالتخطيط بينتو ، هو تقديم جزء إضافي من وجبة المساء حتى تتوفر بقايا الطعام للتعبئتها في بينتو في اليوم التالي. من السهل!
-
بنتو يمكن استخدامها للعديد من المطابخ
توشيرو شيمادا / لحظة فتح / غيتي صورة
لا تقتصر محتويات غداء بنتو على الأطعمة اليابانية. يمكن أيضًا تضمين الأطعمة مثل السندويشات واللفائف والمعكرونة والسلطات في البنتو. يمكن أيضًا تضمين الأطعمة الخفيفة الأخرى مثل الجبن والبسكويت. كما ذكر أعلاه ، يمكن أيضًا تعبئة الحساء والحساء في وجبة غداء بينتو باستخدام حاويات خاصة بينتو.
-
التوازن وعلم الجمال
شيرلي ياماغوتشي هسو / شجرة التنوب
توازن:
واحدة من أهم جوانب التعبئة غداء بينتو هو التغذية. أضف الكثير من الخضروات والفواكه ، وكميات معتدلة من البروتين الهزيل والحبوب الكاملة مع جزء صغير من منتجات الألبان. وزارة الزراعة الأمريكية (وزارة الزراعة الأمريكية) توصي بالنسب التالية لوجبة متوازنة:
- 40٪ خضروات 30٪ حبوب كاملة 20٪ بروتين 10٪ فاكهة
الجماليات:
بمجرد أن يتم تحديد العناصر الخاصة ببينتو ، قم بتغليفها بعناية وإحكام في حاوية صندوق bento الخاصة بك. حاول أن تفصل بين الخضار والفواكه عن طريق تعبئتها في قسم واحد من صندوق البنتو ، والحبوب والبروتين في قسم آخر من صندوق البنتو. استخدم ملحقات bento (المقسمات ، الأسياخ ، إلخ) لفصل الأطعمة وإضافة جماليات. لاحظ أنه كلما كانت العناصر الغذائية مشدودة في بنتو الخاص بك ، وكلما كانت المساحة الخالية أقل ، زاد احتمال احتفاظ بنتو بجمالها وسيبقى الطعام في مكانه.
