لوري باترسون / فيتا / غيتي إيماجز
- المجموع: 35 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 20 دقيقة
- العائد: 4 حصص
نحن جميعًا من الفول المعلب المعلب في حفلات الشواء الصيفية أو طبق جانبي سريع. يتم تقديمها في أنواع مختلفة مثل بوسطن ، على الطراز الريفي ، والسكر البني ، ولحم الخنزير المقدد ، وكلها تبدو لذيذة ، ولكن ربما ليست جيدة بالنسبة لك. لكن جعلها من نقطة الصفر ، تسمح لك بالتحكم في كمية الدهون والسعرات الحرارية في الطبق ، وهي أسهل مما تتصور.
تحتوي وصفة الفاصوليا المخبوزة هذه على نكهات لحم الخنزير المقدد المدخن والبابريكا ، المقترنة بالسكر البني الحلو. تستدعي معظم وصفات الفاصوليا المخبوزة لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد ، ولكن باستخدام لحم الخنزير المقدد من الديك الرومي ، تخفض السعرات الحرارية إلى النصف. لا تقلق - سيكون هذا هو سرنا الصغير ، ويمكنك أن تشعر بالثقة في خبرتك الصيفية القادمة بأن وصفة الفاصوليا الصحية هذه سوف تكون متأكدة من فضلك.
مكونات
- 2 شرائح لحم الديك الرومي المقدد العجاف
- ربع كوب بصل (مفروم)
- 1/3 كوب من الكاتشب
- ربع كوب سكر بني
- 2 ملعقة صغيرة من الخردل الأصفر
- 1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المدخن
- واحد 15 أوقية. يمكن الفاصوليا الشمالية العظمى أو الفاصوليا البحرية (استنزفت وشطفت)
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 375F. معطف 8 × 8 بوصة الخبز عموم مع رذاذ الطبخ.
في مقلاة كبيرة ، سخني لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة الحرارة. طبخ ، تحول مرة واحدة لمدة 5 إلى 6 دقائق ، أو حتى هش. ترفع من المقلاة وتنهار في وعاء صغير. اجلس جانبا.
يُضاف البصل إلى المقلاة ويُطهى على نار متوسطة لمدة 3 إلى 4 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح شفافاً.
أطفئي النار وأضيفي المقلاة المحضرة والكاتسوب والسكر البني والخردل وصلصة رسيستيرشاير والبابريكا. يقلب جيدا ، ثم يخلط في الفول.
يُسكب في صينية الخبز المُعدة ويُغطى برقائق.
يُخبز الفاصوليا لمدة 20 دقيقة ، حتى يُسخّن جيدًا ويُقدّم.
وصفة العلامات:
- فاصوليا
- جانب الطبق
- أمريكي
- الطهي بالخارج
