اصنع شاي الفلفل الأسود الخاص بك

بانو باتل / صور FOAP / غيتي

الفلفل الأسود "الشاي" هو أي شاي أو نقيع عشبي أو ديكوتيون عشبي مصنوع من الفلفل الأسود. تستخدم حبوب الفلفل الأسود (وكذلك الفلفل الأبيض والفلفل الوردي والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر) بمفردها أو في مزيج لصنع الشاي ودفعات.

شاي الفلفل الأسود هو علاج شائع للسعال والتهاب الحلق في الأيورفيدا. يصنع عادة مع الفلفل الأسود المطحون ويمكن أن ينكه الزنجبيل والليمون والعسل والمكونات الأخرى.

من الأمثلة الشائعة على شاي الفلفل الأسود ماسالا تشاي ، والتي تحتوي غالبًا على الفلفل الأسود.

الأساسية الفلفل الأسود وصفة الشاي

صنع شاي الفلفل الأسود الأساسي في المنزل سريع وسهل. إليك الطريقة.

2 كوب ماء مفلتر 1 ملعقة صغيرة. فلفل أسود مطحون حديثًا (اختياري) 1 ملعقة كبيرة. العسل (اختياري) 1 ملعقة شاي. عصير الليمون (يفضل عصره الطازج) (اختياري) 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم الطازج

يُغلى الماء في الغليان. يُضاف جميع المكونات الأخرى ويُطفئ النار. يُسمح بالتدريج لمدة ثلاث إلى خمس دقائق. يُسكب المزيج في كوبين ويشرب أثناء تسخينه.

التباين: إذا كنت ترغب في الحصول على شاي فلفل أسود أقوى ، يمكنك ترك جميع المكونات باستثناء العسل ينضج لبضع دقائق ، ثم يُطفئ النار ويُترك حادًا. أضف العسل بعد إيقاف الحرارة أو بعد الإجهاد.

فوائد الفلفل الأسود الصحية

لقرون ، تم استخدام الفلفل الأسود وأنواع أخرى من الفلفل في الأيورفيدا والأدوية البديلة للحد من الجذور الحرة ، وزيادة الدورة الدموية ، وتقليل تصلب المفاصل ، وتخفيف ضغط الجيوب الأنفية ، وتشجيع فقدان الوزن وتحقيق التوازن بين محتوى الماء في الجسم.

يمكنك معرفة المزيد من الفوائد الصحية للأطعمة الغنية بالتوابل ، أو الاطلاع على أفضل أنواع الشاي الموصى بإزالتها من السموم ، والتي يتميز العديد منها بالفلفل كمكون.

تبحث عن المزيد من الطرق لدمج فوائد الفلفل الأسود في نظامك الغذائي؟ قم بتخمير بعض بذور الفلفل أو الفلفل الأسود المطحون مع كوب الشاي التالي أو التسريب بالأعشاب.