إليزابيث لاباو
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 30 دقيقة
- طبخ: 0 دقيقة
- البرد: 4 ساعات
- العائد: 46 دقيقة (46 حصص)
نعناع جبنة الكريمة تتميز بمزيج لذيذ من جبنة الكريما بنكهة النعناع النقي. تقدم هذه الحلوى الشعبية خدمات مثالية لحفلات الزفاف أو حفلات الزفاف وحفلات الزفاف وحفلات العيد لأنها يمكن تزيينها لتناسب أي نظام ألوان.
أيضا ، حاول هذه النعناع الزبدة محلية الصنع.
مكونات
- 4 أوقية من الجبن الكريمي (في درجة حرارة الغرفة)
- 1 ملعقة طعام زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
- 1 ملعقة طعام شراب ذرة خفيف
- 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة من خلاصة النعناع (حسب الرغبة)
- 4 أكواب / 1 جنيه مسحوق السكر
- اختياري: تلوين الطعام
- 1 كوب سكر (أو رشات ملونة)
خطوات لجعله
تحضير ورقة الخبز عن طريق بطانة مع ورقة مشمع أو ورقة شهادة جامعية.
ضع جبنة كريمة درجة حرارة الغرفة ، والزبدة ، وشراب الذرة ، ونصف ملعقة صغيرة من خلاصة النعناع في وعاء كبير لخلاط الوقوف (بالتناوب ، يمكن استخدام خلاط يدوي). يخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.
توقف عن الخلاط وأضف السكر البودرة. اخلطي على سرعة منخفضة حتى يبلل السكر ، ثم قلبه إلى متوسط واخلطه حتى تصبح الحلوى ناعمة وجيدة الجمع. تذوق الحلوى وإضافة المزيد من استخراج ، إذا لزم الأمر ، لتناسب ذوقك. إذا كان ناعمًا جدًا ولزجًا ، فأضف القليل من السكر المجفف. يجب أن تكون سلسة وليست لزجة عند لف كرة بين راحة يدك.
باستخدام ملعقة أو مغرفة حلوى ، قم بغسل كرات صغيرة بحجم 1 بوصة من الحلوى وقم بلفها بين راحة يدك إلى كرة. لفة الكرة في السكر المحبب أو الرشات الملونة. ضع الكرة على ورقة التحضير المُعدة ، واستخدم راحة يدك أو قعر كوب لتسوية الكرة في شكل باتي. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك بدلاً من ذلك الضغط لأسفل على النعناع مع أنبوبة الشوكة لإنشاء نقش متقاطع جميل على النعناع. كرر مع الحلوى المتبقية حتى يتم تشكيل جميع النعناع.
ضع صينية النعناع في الثلاجة لعدة ساعات حتى يبرد. قم بتخزين النعناع في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. هذه النعناع جيدة مباشرة من الثلاجة ، أو في درجة حرارة الغرفة.
وصفة العلامات:
- النعناع
- الحلوى
- أمريكي
- عيد الميلاد
