ديانا راتراي
- المجموع: 65 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 45 دقيقة
- العائد: 6 إلى 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 773 | سعرات حراريه |
| 41g و | سمين |
| 68g و | الكربوهيدرات |
| 33g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 6 إلى 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 773 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 41g | 52٪ |
| الدهون المشبعة 22g | 112٪ |
| الكوليسترول | 37٪ |
| الصوديوم 910 ملغ | 40٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 68g | 25٪ |
| الألياف الغذائية 5G | 19٪ |
| البروتين 33g | |
| الكالسيوم 731 ملغ | 56٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذا طاجن الهامبرجر مع لحم الخنزير وصفة البازلاء هو استخدام كبير للحم البقري. يقدم معكرونة لحم الخنزير مزيجًا لذيذًا من النكهات التي يمكن للجميع الاستمتاع بها. من السهل أيضًا صنعه ، حتى في عطلة نهاية الأسبوع المزدحمة.
تتميز الوصفة بصلصة جبنة الشيدر المخلوطة مع البان المطبوخة ولحم الخنزير المقدد والبازلاء والتوابل. يخبز بالجبن والزبدة التي تتصدرها ، والتي تجعل دائمًا طاجنًا قليل الذوق. يقدم هذا الطبق مع سلطة مقذوفة لتناول وجبة كاملة ومرضية.
مكونات
- 3 أكواب (12 أوقية) مكرونة بنا
- 1/2 - 2 كوب من البازلاء (مجمدة ؛ مذابة)
- 6 ملاعق كبيرة زبدة (مقسمة)
- 3 بصل أخضر (شرائح رقيقة)
- 2 ملاعق طعام من البقدونس (طازج ، مقطع)
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم (مفروم فرماً ناعماً)
- 5 ملاعق كبيرة دقيق (لجميع الأغراض)
- 3 أكواب حليب
- 2 كوب لحم الخنزير (مكعبات)
- 2/1 كوب جبنة شيدر (حوالي 12 أونصة ؛ مقسمة)
- 1 1/2 كوب فتات الخبز
خطوات لجعله
جمع المكونات.
قم برش طبق خبز من ثلاثة أرباع مع رش طبخ غير لاصق أو قم بشحمه بالزبد برفق.
سخني الفرن إلى 350 فهرنهايت
في قدر كبير ، قم بطهي المعكرونة في الماء المغلي المملح ، واتبع اتجاهات العبوة. يُصفّى المصفى ويُشطف بالماء الساخن.
في قدر أو مقلاة ، تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. يُضاف البصل الأخضر والبقدونس والثوم ؛ طبخ ، التحريك ، لمدة 1 دقيقة. يُضاف الدقيق ويُطهى المزيج مع التحريك لمدة دقيقة واحدة.
ضجة في الحليب وطهيها مع التحريك ، حتى تصبح سميكة. أضف لحم الخنزير وكوبان من الجبن المبشور. يُطهى المزيج مع التحريك حتى تذوب الجبنة وتكون الصلصة ساخنة وبابلي.
تُضاف المعكرونة والبازلاء إلى الصلصة ، وتُمزج المكوّنات جيدًا وتُسخّن.
ملعقة في طبق الخبز. يرش نصف كوب من جبنة الشيدر.
نذوب ما تبقى من 2 ملاعق كبيرة من الزبدة وإرم مع فتات الخبز. يرش فوق طبقة الجبن المبشور.
يُخبز لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، حتى يكسر الفتات ، ويصبح الطاجن ساخنًا ومغطس.
خدمة والتمتع بها!
نصائح
- لطهي البازلاء مع المعكرونة ، أضف البازلاء المجمدة إلى المعكرونة خلال آخر دقيقتين من وقت الطهي وأضف دقيقتين إلى وقت الطهي. يُصفّى الباستا والبازلاء ويُشطف بالماء الساخن. للحصول على فتات الخبز ، يُمزّق بعض شرائح الخبز ويُوضع القطع في معالج طعام. نبض حتى يكون لديك فتات لينة. إنه استخدام كبير للخبز القديم ، والكرواسان ، أو لفات الطماطم ، ويمكنك صنع فتات وتجميدها لتكون في متناول اليد من أجل طبخ خزفي.
الاختلافات وصفة
- يُضاف الزعتر أو الريحان أو مزيج التوابل الإيطالي إلى الصلصة مع البقدونس. قم بالتتبيلة إلى الدجاج المتبقي أو الديك الرومي ، أو استخدم التونة المعلبة (المصفاة) بدلاً من لحم الخنزير.
وصفة العلامات:
- جبن شيدر
- وجبة عشاء
- جنوبي
- عشاء العائلة
