ديانا راتراي
- المجموع: 11 دقيقة
- الإعدادية: 4 دقائق
- طبخ: 7 دقائق
- العائد: 3 أكواب (يخدم 2)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 756 | سعرات حراريه |
| 42g | سمين |
| 52G | الكربوهيدرات |
| 42g | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 3 أكواب (تقدم 2) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 756 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 42g | 54٪ |
| الدهون المشبعة 22g | 108٪ |
| الكوليسترول | 44٪ |
| الصوديوم 1028mg | 45٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 52 جرام | 19٪ |
| الألياف الغذائية 7G | 24٪ |
| البروتين 42g | |
| الكالسيوم 404 ملغ | 31٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
سمك التونة المدهون هو طعام مريح خالص. يتم خلط التونة المعلبة والبازلاء المطبوخة مع صلصة بيضاء محلية الصنع ، مما يخلق ملمسًا رائعًا ونكهة غنية. مزيج التونة الكريمي رائع على قمة البسكويت المقسم بالزبدة أو نقاط التوست أو يقدم في قش المعجنات المخبوزة. انها كبيرة ملعقة على الأرز أو الشعرية أيضا. وأفضل جزء هو أنه يستغرق فقط من 10 إلى 15 دقيقة للإعداد والطبخ ويصنع طبقًا رائعًا للغداء أو العشاء.
لا تتردد في إضافة بعض pimientos مكعبات إلى الطبق للحصول على لون إضافي. قد ترغب أيضًا في رمي حوالي نصف كوب من جبنة الشيدر أو بعض البارميزان المبشور للحصول على كريمة إضافية ونكهة إضافية.
مكونات
- ربع كوب (نصف ملعقة) من الزبدة غير المملحة
- 1/4 كوب دقيق متعدد الأغراض
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
- 2 كوب حليب
- 1 علبة (7 أوقية) سمك تونة ، مصفاة
- 1/2 إلى 1 كوب من البازلاء المجمدة (المطبوخة)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
في قدر متوسطة الحجم ، نذوب الزبدة على نار متوسطة منخفضة ؛ اخلطي الدقيق والملح والفلفل. يقلب ويطهى لمدة دقيقتين ، أو حتى يصبح ناعمًا ومرتفعًا.
قلّب الحليب تدريجياً مع التحريك باستمرار. استمر في الطهي مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح الخليط سميكًا ويبدأ في الفقاعة.
يُضاف التونة المصفاة والبازلاء المطبوخة. استمر في التسخين مع التحريك حتى يصبح ساخناً.
يُقدّم التونة المدهون على الخبز المحمص أو البسكويت أو الأرز.
جعل الكمال نقاط نخب
على الرغم من أنه يمكنك ببساطة وضع بعض الخبز في محمصة الخبز ، إلا أن قضاء بعض الوقت واستخدام القليل من التقنية سيؤدي إلى شيء لذيذ أكثر بكثير. ابدأ بتسخين اللاحم. قم بترتيب 6 شرائح من الخبز الأبيض ذي النوعية الجيدة على ورقة خبز كبيرة أو ورقة خبز مبطنة بالرقائق. تذوب ملعقتان كبيرتان من الزبدة وتفرش على شرائح الخبز. يرش بقليل من الملح والفلفل. شوي ، زبدة إلى جانب ، لمدة 1 1/2 دقيقة. اقلب واشوى الجانب الآخر لمدة دقيقة ونصف ، أو حتى يحمر. عندما يكون الخبز المحمص باردًا ، قم بتقطيع القشور وشرائح كل قطعة إلى مثلثين أو مستطيلين.
الاختلافات وصفة
- يُضاف حوالي نصف كوب من جبنة الشيدر المعتدلة أو حوالي ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة إلى الصلصة. اطبخي حتى يذوب الجبن ثم أضيفي التونة. اخلطي التونة المهروسة مع البقدونس الطازج المفروم أو الثوم المعمر أو بعض جبنة البارميزان المبشورة أو المبشورة. الروبيان أو الروبيان الكبير المفروم.إضافة بضعة ملاعق كبيرة من البيمينتوس المجففة جنبا إلى جنب مع التونة والخضروات.إضافة حوالي 1/4 إلى 1/2 كوب من شرائح الفطر المقلي أو الفطر المعلب المجفف.. إذا لم تكن من محبي البازلاء ، فاستخدم الجزر المجمد المطبوخ على البخار أو الذرة أو الفاصوليا الخضراء. أضف 1 ملعقة كبيرة من الكرز الجاف إلى الصلصة.
وصفة العلامات:
- تونة
- دخول
- أمريكي
- عشاء العائلة
