شجرة التنوب
- المجموع: 2 ساعة و 15 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 2 ساعة
- العائد: تركيا واحدة (12 إلى 18 حصص)
وصفة تركيا لأكياس الأكياس الفرن هي واحدة من أسهل وألذ الطرق لإنتاج الديك الرطب والعصير. وصفة تركيا لأكياس الفرن متسامحة للغاية ، مما يعني أنه يمكنك التغلب على الديك الرومي وسيظل طعمه مثيرًا. بمجرد أن تتعلم كيفية طهي الديك الرومي في كيس ، فلن تعود مرة أخرى إلى طريقة أخرى مرة أخرى.
مكونات
- كيس فرن بحجم تركيا
- 1 ملعقة كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض
- 2 سيقان الكرفس (مقطعة إلى قطع 2 بوصة)
- 1 حبة بصل أصفر كبير (شرائح)
- 1 (12 إلى 18 رطل) الديك الرومي (المذاب)
- نصف كوب زبدة (خففت إلى درجة حرارة الغرفة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة)
- 1 ملعقة كبيرة من توابل الدواجن
- ملح للشريعة اليهودية (حسب الرغبة)
- فلفل أسود مطحون (حسب الرغبة)
- 1 تفاحة (شرائح)
- 1/2 كوب عصير التفاح
- 2 ملعقة طعام شراب القيقب
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت
ضع كيس الفرن في صينية تحميص عميقة 2 بوصة. رش داخل الكيس برذاذ الطبخ لمنع الالتصاق. أضف الطحين إلى الكيس ، ثم رج العبوة إلى معطف.
شجرة التنوب
ضع الخضار في الحقيبة.
شجرة التنوب
أخرج العنق والأغشية من تركيا. شطف تركيا واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. اضبط الديك الرومي على سطح نظيف ، مثل لوح التقطيع. (ستغسل هذا السطح ، إلى جانب أي شيء آخر يمس الديك الرومي الخام ، بالمنظفات والماء ، لذا تأكد من أنك لا تخطط لاستخدام هذا السطح مرة أخرى اليوم.)
شجرة التنوب
اختياري: يُمزج الزبدة المخففة مع توابل الدواجن. ارفع جلد صدر الديك الرومي بلطف بعيدًا عن اللحم بيديك وافرك جميعًا ما بين 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج الزبدة على الثدي بين الديك الرومي والجلد.
شجرة التنوب
فرك خليط الزبدة المتبقية على رأس الديك الرومي. (ملاحظة: يمكنك استخدام زبدة أقل إذا كان لديك ديك رومي أصغر.) قم بتتبل الجزء الخارجي من تركيا بالملح والفلفل.
شجرة التنوب
ضع شرائح التفاح داخل تجويف تركيا. ضع الديك الرومي ، جانب الثدي لأعلى (بالطريقة المعتادة) ، في كيس الفرن المعد ، الذي يجلس في مقلاة التحميص.
شجرة التنوب
خفقت عصير التفاح وشراب القيقب معا. اسكب الخليط فوق الديك الرومي ، واتركه يسكب في التجويف.
شجرة التنوب
ختم كيس الفرن مع العلاقات النايلون المغلقة. لا تستخدم كيس الخبز أو العلاقات كيس القمامة! إذا لم تتمكن من العثور على أربطة النايلون المرفقة مع حقيبة الفرن ، فما عليك سوى وضع طرفي حقيبة الفرن أسفل أرجل الديك الرومي. قطع 6 فتحات نصف بوصة في الجزء العلوي من كيس تركيا للتنفيس.
شجرة التنوب
الديك الرومي المشوي من 2 إلى 4 ساعات ، اعتمادًا على حجم الديك الرومي حتى يصل مقياس الحرارة الذي يتم قراءته سريعًا في الجزء الأكثر سمكًا من الديك الرومي إلى 165 درجة فهرنهايت.
شجرة التنوب
أخرج الديك الرومي من الفرن ، واتركه يرتاح لمدة 20 دقيقة قبل النحت. هذه خطوة مهمة! لا تخطي الجزء الباقي - فهو يتيح لعصائر الديك الرومي إعادة التوزيع ، مما يجعل كيس ديك الفرن رطبًا. يمكنك استخدام أداة تقطيع الديك الرومي لاستخراج العصائر من الكيس لصنع مرق الديك الرومي.
شجرة التنوب
نحت ، وخدم مع الجانبين المفضلة لديك ، والتمتع به!
نصائح
- من المهم استخدام كيس الفرن المصنوع من الديوك الرومية لهذه الوصفة. مثل تلك الحقائب الفرن من رينولدز. لا تستخدم كيسًا من الورق البني أو كيس البقالة أو أي نوع آخر من الأكياس من أجل وصفة الديك الرومي لأكياس الفرن. يمكنك تخطي الخطوة لوضع الزبدة تحت جلد تركيا ، إذا كنت ترغب في ذلك ، إلا أنها تجعل الديك الرومي إضافيًا juicy.A 12 حتي 15 جنيه تركيا سوف يستغرق حوالي 2 ساعة. يستغرق الديك الرومي من 20 إلى 24 رطل حوالي 3 ساعات ونصف الساعة.
وصفة العلامات:
- ديك رومي
- وجبة عشاء
- أمريكي
- يوم الملاكمة
