الصورة من قبل فليكر المستخدم أليس هينيمان
- المجموع: 17 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 12 دقيقة
- المحصول: 12 بسكويت (12 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 76 | سعرات حراريه |
| 5G | سمين |
| 7G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 12 بسكويت (12 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 76 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 5G | 6٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 8٪ |
| الكوليسترول | 1٪ |
| الصوديوم 313 ملغ | 14٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 7G | 2٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 2٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 107 ملغ | 8٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
طعم البسكويت المبشور باللبن ذو مذاق لذيذ ومن السهل جدًا صنعه من الصفر. تتطلب هذه الوصفة البسيطة ستة مكونات شائعة ويمكن صنعها من اللبن الطازج أو المجفف. لا زبدة؟ لدينا حلول لذلك أيضا.
قدمي هذه البسكويت اللذيذ إلى جانب وجبات العشاء أو وجبات الإفطار. لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر سريعة ، يمكنك تقديمها مع هلام ومربى البرتقال. أو يمكنك ملؤها بتكاثر زبداني وبعض لحم الخنزير قبالة العظم للحصول على شطائر صغيرة. هناك العديد من الطرق للاستمتاع بها وستحتاج إلى عدد قليل في الثلاجة في جميع الأوقات.
مكونات
- 2 كوب دقيق (لجميع الأغراض)
- 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 3 ملاعق طعام تقصير
- 1 كوب من اللبن (بارد أو درجة حرارة الغرفة)
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 450 فهرنهايت وشحم ورقة الخبز.
في وعاء متوسط ، اخلطي الدقيق ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح.
قطع في تقصير بشوكة حتى يصبح الخليط متفتت.
أضف الحليب في وقت واحد واخلطه حتى يصبح الدقيق مبللاً بالكامل.
قم بإسقاط عجين البسكويت ، حوالي ملعقتين كبيرتين لكل بسكويت ، على ورقة خبز مدهونة.
أخبز لمدة 12 دقيقة أو حتى الانتهاء. خدمة دافئة مع وجبة الخاص بك.
نصائح
إن عملية تحضير البسكويت مثل هذه مهمة سهلة للغاية ولا داعي للقلق بشأن الحصول على الخليط المثالي. قبل البدء ، اقرأ هذه النصائح حتى تنفد البسكويت.
- سخن الفرن قبل البدء في خلط البسكويت. وبهذه الطريقة ، عند الانتهاء من خلط الخليط ووضعه على الورقة ، يجب تسخين الفرن بالكامل. إذا لم يكن جاهزًا ، فانتظر دقيقة إضافية أو دقيقتين حتى يصل الفرن إلى درجة الحرارة المناسبة. سيضمن هذا خبزًا متساويًا. لن يخلط البسكويت أبدًا حتى يصبح ناعمًا. تريد خلط عجين البسكويت حتى يصبح الدقيق مبللاً ، لكن لا تزال هناك كتل في العجين. للحفاظ على البسكويت طريًا ، قم بتخزينها في كيس بلاستيكي بعد أن تبرد تمامًا. يمكن تجميد هذه البسكويت. تخزين البسكويت في أكياس محكمة الإغلاق لمنع حرق الثلاجة. أخرج البسكويت من الثلاجة حسب الحاجة واتركها تذوب قبل الأكل أو قم بتسخينها في الفرن أو المايكرويف. احفظ دقيقك بشكل صحيح لمنعه من التلف. اصنع بديلاً لمسحوق الخبز عن طريق الجمع بين ملعقة صغيرة من صودا الخبز و 2 ملعقة صغيرة من الجير. سيحل هذا محل 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبيز المطلوبة في هذه الوصفة. اشتري مسحوق خبيز بكميات صغيرة إذا كنت لا تخبز كثيرًا. مسحوق الخبز يفقد قوته بمرور الوقت.
الاختلافات وصفة
ليس اللبن هو العنصر الأكثر شيوعًا في المطبخ ولا توجد حاجة حقيقية للاندفاع إلى المتجر لمجرد تقديم هذه الوصفة. هناك الكثير من الخيارات عندما يتعلق الأمر بالحليب ، لذلك استرخ وابحث في الثلاجة عن أحد هذه الخيارات.
- لم يكن لديك اللبن؟ استخدم وصفة بديلة اللبن هذه بدلاً من ذلك حتى لا تضطر إلى القيام برحلة إضافية إلى متجر البقالة. يمكنك استخدام أي نوع من الحليب في هذه الوصفة: الحليب كامل الدسم ، منزوع الدسم ، قليل الدسم ، إلخ. يمكن أيضًا استبدال الحليب بالماء الحليب المجفف الخالي من الدسم. استخدم الحليب المجفف في جدول تحويل مسحوق الحليب لمعرفة مقدار الحليب الجاف المضاف إلى الماء عند استبدال الحليب في الوصفة. يمكن استبدال حليب الصويا بحليب اللوز أو أي نوع من الحليب.
وصفة العلامات:
- خبز
- وجبة افطار
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة
